鹿児島に本社をおく自然電力グループの農業法人〈自然電力ファーム〉。
2011年の設立以来、日本各地に自然エネルギーの発電所を建設し、
その発電所の周りには、その土地土地に根ざす農家さんがいました。
長野県小布施町。古くから多くの人と文化が行き交った小布施には、昔の街並が残り、風土を活かした伝統の農業が今も継承されています。
自然電力グループでは、エネルギーの使い方を考えたり、
ハロージャパンフードは、そんな同社による食品ブランド。
この度発売されたグラノーラとパンケーキミックスには、
小布施産のあんず。昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が長く、雨が少ない小布施にはおいしいフルーツが育つ条件が揃っています。
おすすめは、ビーガンのパンケーキミックス〈マリールゥ〉との
〈HALO OBUSE PANCAKE MIX〉原材料：小麦粉（北海道産）、そば粉（小布施産）、粗糖（喜界島産）、塩、ベーキングパウダー、ドライフルーツ（あんず、ブラムリー、サワーチェリー／小布施産）価格：1,000円（税抜）
豆乳と少しの油を混ぜて焼くだけで、ふわふわのパンケーキができ上がります。
おやつとしていただくときは、メープルシロップをたっぷりかけて。
グラノーラは、福岡の人気グラノーラ専門店
「OBUSE GRANOLA CACAO」原材料：オート麦、カカオニブ、蜂蜜、アーモンド、米胚芽油、小麦粉、ブラウンシュガー、ヒマワリの種、ココアパウダー、ドライフルーツ（あんず、サワーチェリー／小布施産）、シナモン、自然塩、バニラ 価格：900円(税抜)
〈HALO OBUSE GRANOLA [CACAO]〉は、あんずとサワーチェリーの
現在、カルチャー界隈で注目を集める人気アーティスト、
長場さんはイラストレーターとして、雑誌、広告、
会場となる〈OKYAKU〉は、今年の夏に高知市中心街の近くにある
オーナーが老若男女が美味しい食を囲み酒を酌み交わす“おきゃく”という
店内には、目の前に鏡川が流れる立地にちなんで“川”にまつわるアイテムや、
引っ越しには、期待と不安がつきもの。
いま高知県で、そんな移住者の不安を減らし、
VIDEO
【こうち二段階移住 PR動画】下調べもせずに憧れと勢いだけで地方移住決めた夫婦の話、聞く？
第１段階目では都市部の環境に近い高知市に物件を借りて滞在し、
神奈川県から高知県吾川郡いの町へ移住した小野義矩さんは
高知市全景
高知市市街。まちなかを路面電車が走る。
また、大阪府から高知県室戸市へ移住し、現在はサラリーマン漁師として
——ということは、とにかく現地に足を運び、
※移住経験者対象790名（全国4,800名うち移住経験者790名）平成30年10月調査実施：株式会社読売連合広告社調べ
宿毛市へUターン移住した〈kino shoe works〉木下藤也さん。
ニットの出番が増えてきた今日このごろ。
現在、表参道の〈PASS THE BATON GALLERY〉では、
山形は古くからニット製造業者はもちろん、
そんな山形にある米富繊維は、1952年に創業し
2010年からはオリジナルブランド〈COOHEM（コーヘン）〉も展開。
形状の異なる複数の素材で編み立てられたニットツイードは、
塩尻志学館高校の先生と小石ふみさん、西口茉莉花さん。先生の醸造歴は７年になるそう。
日本有数のワインの生産地、長野県。
メインイベントは、約90種のワインを味わえる〈WINE PARTY〉。
参加ワイナリーは、アルプス、井筒ワイン、いにしぇの里葡萄酒、
さらに今回は、ワインを醸造する長野県塩尻志学館高等学校も登場します。
長野県塩尻志学館高等学校の西口茉莉花さん（左）、小石ふみさん（右）。校内にある圃場では、メルローをはじめコンコードやカベルネ・ソーヴィニョン、マスカット・ベリーA、ナイアガラ、シャルドネを栽培。
なんと同校では、栽培から醸造までを校内で行なっているそう。
赤ワインをかき混ぜる巨大なしゃもじ。毎日掻き混ぜます。
そんな高校生たちがつくる〈KIKYOワイン〉は、
塩尻志学館高等学校の〈KIKYOワイン〉。赤・白・ロゼの3種類。
KIKYOワインは毎年約6000本つくられ、
サードウェーブコーヒーの上陸以降、
喫茶店文化が根付く神田で、2015年にスタートした
第８回目となる今回は、
神保町の〈GLITCH COFFEE & ROASTERS〉が旗手となってスタートした、
イベントに先駆けて、出店者を募集する企画
〈GLITCH COFFEE & ROASTERS〉を含む計10店舗が出店し、
２日（土）の注目店舗は、
出店者の募集企画ではダントツの１位で優勝したお店です。
このほか、山形県の〈CoffeeRoaster & Cafe culmino〉、
３日の注目店舗は、
〈Japan Coffee Roasting Championship2018〉で
このほか、イベントを主催する東京都の〈GLITCH COFFEE & ROASTERS〉、
希少価値の高いコーヒーなど各店３種類のコーヒーを用意します。
フードはBean to Barチョコレートの〈ミニマル〉や、
〈とまとジンジャージャム〉1,200円（税別）。
地元産トマトの個性が際立つ、〈とまとジンジャージャム〉が新たに発売されました！ 宿泊施設〈LOG〉 と、
瀬戸内海の潮風に吹かれて育つ、
例えば、ジャムづくりのはじまりは、トマトの熟れ具合を確かめるところから。
全体のバランスを意識して仕上げられた〈とまとジンジャージャム〉は、
2019年11月１日、東京産の国産カカオを使用した
製造元は1901年創業の老舗製菓会社、平塚製菓（埼玉県草加市）。
〈TOKYO CACAO〉の表面は江戸切子をイメージしたデザイン。
数々の生産者が国産カカオの栽培に取り組み、
栽培地は、東京・小笠原村の母島。
ところが、最初に植えたカカオは実ることなく全滅。
見事に成長したカカオポッド（カカオの実）。
栽培チームの皆さん。中央に立つのが〈折田農園〉の折田一夫さん。
折田農園の折田一夫さんは、次のように語っています。
「他の果物も育てているし、カカオも何とかなるだろうと最初は思っていました。
次に取り組んだのは、カカオの種の発酵。
カカオポッド。
カカオを二次発酵させる工程では、空気に触れさせるため、よくかき混ぜる。この発酵により、チョコレートの風味が決まる。
ようやく納得できる発酵にたどり着いたのは、２年後。
なめらかさと風味をアップするコンチングと呼ばれる工程。甘みは、国内産の甜菜糖のみを使用。
収穫されたカカオの実は、船便で小笠原諸島から平塚製菓の工場へと運ばれ、
九州と山口のフルーツを使用したシリアル
このシリアルは、九州・山口の魅力を多くの人に
使用されるのは、山口県産のりんご〈徳佐りんご〉、
例えば佐賀県のいちご〈さがほのか〉は、大粒で
また、生産量日本一を誇る鹿児島県産の
熊本の甘夏は、温暖な気候の水俣・芦北地区を中心に
このような地元の自然の恵みを存分に浴びた、
『やどかりに「やど」をわたしてみる -White Chapel-』2014-2015 ※参考作品 ©AKI INOMATA / Courtesy of MAHO KUBOTA GALLERY
各国の都市をかたどった3Dプリンターの殻が印象的な
AKI INOMATA 1983年生まれ。2008年東京藝術大学大学院先端芸術表現専攻修了。近年の展覧会に、第22回ミラノ・トリエンナーレ（トリエンナーレデザイン美術館、2019） 、タイビエンナーレ 2018（クラビ市内、タイ、2018）、など。2017年ACCの招聘でニューヨークに滞在。（撮影：新津保建秀）
彼女の国内初の大規模個展が、現在青森県にある
『やどかりに「やど」をわたしてみる -White Chapel-』2014-2015 ※参考作品 ©AKI INOMATA / Courtesy of MAHO KUBOTA GALLERY
『進化への考察 #1:菊石(アンモナイト)』2016-17 ©AKI INOMATA / Courtesy of MAHO KUBOTA GALLERY
「Asian Art Award 2018 supported by Warehouse TERRADA」展示風景 2018 寺田倉庫、東京 Photo: Ken Kato ※参考画像 ©AKI INOMATA / Courtesy of MAHO KUBOTA GALLERY
人間社会はもちろん、地球上の発展は人間だけではなく、
宮城県仙台の〈こけしのしまぬき〉から、
名前は、「こけし缶」。伝統こけし工人による
缶のなかから顔をのぞかせているのは、伝統こけし工人、鎌田孝志さんの作品。
弥治郎系 鎌田孝志作こけし缶『牡丹』師匠は祖父の鎌田文市工人と、父の鎌田孝市工人。
鎌田さんは昭和28年生まれ。鎌田さんの祖父、文市さんが手がけたこけしは
こけし缶に収められているのは、今回の為に制作された限定品。
また鎌田さんは、イームズハウスに飾られていたこけしを再現した
こちらは、小笠原義雄さんの作品。
遠刈田系 小笠原義雄作こけし缶
胴には、遠刈田系の代表的な文様「重ね菊」が描かれています。
シュッとした表情が清々しいこちらは、大沼秀則さんのこけし。
鳴子系 大沼秀則作こけし缶
大沼さんは「誰からも好かれるこけしを作る」という
なかには、若手を応援する「新工人応援缶」も。
弥治郎系 新山匠太作 新工人応援缶
上のこけしを手がけた新山匠太さんは、1987年年生まれ。
新工人応援缶は、同じ型をたくさんつくることが修行になることから、
2019年９月27日、地下鉄三越前駅直結の
日本百貨店のテーマは「ニッポンのモノヅクリとスグレモノ」。
ただ購入できるだけでないのが、にほんばし總本店。
この日実演販売を行なっていたのは、
高倉清勝さんがつくる南部箒は、原料となるホウキモロコシという草を栽培するところから始まります。このホウキモロコシ、無農薬で育て、手作業で収穫するため１本つくるのに非常に手間がかかります。そのため、南部箒は高いもので100万円するのだとか。
現代の生活にフィットするように、パソコン専用箒や、ペットの毛づくろいのための箒などを開発した、アイデアマンの高倉さん。
京都の〈世界文庫アカデミー〉が第３期生を募集しています。
ものづくりに関わりたい、カフェを開きたい、
『ソトコト』編集長、指出一正さんの授業では「ローカル・地域の編集」をテーマに、日本各地で活躍するプレイヤーたちを紹介。生徒のなかには、移住を考えている人、自分の住んでいる地域を盛り上げたい人も多いのだとか。
講師は〈ミナ ペルホネン〉の皆川明さん、〈御菓子丸〉の杉山早陽子さん、
絵本作家、荒井良二さんの授業。「自分たちが今いる風景も絵本の一部である」という考えのもと、演劇的な絵本空間をつくりました。チームにおける自分の役割を深め、即興で物語を考えたり、パフォーマンスを行ったりする力を養う体験学習です。
第３期の講師一覧は、次の23名です。
皆川明（ミナ ペルホネン デザイナー）
第１期、第２期は全国から生徒が集まり、ほとんどの方が夢への第一歩を踏み出し、
地元だけれど馴染みのなかったあの場所が、
野外上映の日程は11月３日、10日、24日とすべて日曜日。
そのほか、瀬戸内市在住のアーティストや
八ヶ岳山麓の森に抱かれた、八ヶ岳美術館（原村歴史民俗資料館）。
これまでにモロッコの砂漠やモンゴルの山峡、
八ヶ岳美術館（長野県諏訪郡原村）
本展では、縄文時代の遺物や風景を写した
じつは八ヶ岳山麓一帯は、古代に縄文文化が繁栄した場所でもあるそう。
津田さんが全国の縄文遺跡を巡り、写真を撮り始めたのは2010年頃からとのこと。
すると私たちの足元には、１万年という長き年月を自然と共生していた
「Grassland Tears “Akyu #2”」 © Nao Tsuda, Courtesy of Taka Ishii Gallery Photography / Film
「最初は土器や土偶などの紋様や造形に目をひかれて、
展示会場では、モノの先に人々の営みや暮らしの気配も
また、展示空間となっているギャラリーの壁面は半円形になっており、
津田直写真展『湖の目と山の皿』展示風景。
さらに、各テーブルは出土した地域ごとにまとめられているので、
そこに写されているのは、胸元にキラキラした
札幌の多様な文化芸術活動の中心的な拠点として、
今年、同施設が開館１周年を迎えるまでの、
このイベントではRhizomatiks Researchと
作品の設計は、国内外で活動する札幌の建築家・五十嵐淳氏が、市民参加のコーディネートは、まちづくりプランナーとしてまちの再生や賑わいづくりに取り組む酒井秀治氏が担当。
そのなかでも、ひときわ目を引いたのが、
〈アニマリス・オルディス・クォータス〉帆部分に越前和紙が使われている〈ストランドビースト〉。地質時代にならい、ビーストの特徴と誕生時期にあわせてこのように名付けられました。頭の「アニマリス」は、英語で動物を意味する「animal」とラテン語で海を意味する「Mare」を組み合わせたヤンセンの造語。
無数の足がシンクロするように滑らかに動く、生き物のような
黄色いプラスチックチューブでできているため、
テオ・ヤンセンは、1948年生まれ。オランダはスフェベニンゲン出身。デルフト工科大学にて物理学を専攻後、画家に転向。新聞に寄稿したコラム記事『砂浜の放浪者』をきっかけに〈ストランドビースト〉を生み出しました。「現代のレオナルド・ダ・ヴィンチ」と称され、芸術と科学の融合した作品をつくり続けています。
もともとオランダの海面上昇問題を解決するために
そんな〈ストランドビースト〉の過去から現在までのモデル、
会場展示風景。広々とした空間に並ぶ〈ストランドビースト〉は圧巻。
このように、巨大な〈ストランドビースト〉が会場に15作品も出現します。
本展は日本初となるドーム会場での展示会。
また、通常パラシュート生地の帆部分を越前和紙で制作した、
広々としたサンドーム福井で、〈ストランドビースト〉が
VIDEO
キツツキのマークで有名な岐阜県高山市にある飛騨産業。
そんな飛驒産業が、来たる2020年８月に創業100周年を迎えます。
その記念プロジェクトの第一弾として、
このプロジェクトは、隈研吾氏の緻密に計算された美しい設計と
品番:KP261AU 主材:ウォルナット 寸法:幅59cm、奥行54cm、高さ72cm、座高41cm、肘高63cm 本体価格:300,000円 品番:KP261AN 主材:ホワイトオーク 寸法:幅59cm、奥行54cm、高さ72cm、座高41cm、肘高63cm 本体価格:260,000円 品番:KP260AU 主材:ウォルナット 寸法:幅59cm、奥行54cm、高さ72cm、座高41cm、肘高63cm 本体価格:270,000円 ※クマヒダ専用布（本革Aランク相当）使用時の価格 品番:KP260AN 主材:ホワイトオーク 寸法:幅59cm、奥行54cm、高さ72cm、座高41cm、肘高63cm 本体価格:230,000円 ※クマヒダ専用布（本革Aランク相当）使用時の価格 アームチェアは、前脚から肘、背まで１本でつなぐ、
飛驒産業の高度な曲げ木・切削技術を活用した滑らかな曲面、
横や後ろから見ると、隈研吾氏が手がけた建築物を彷彿とさせる
先着100脚には、限定シリアルナンバー入りのプレートが付き。
品番:KP349U 主材:ウォルナット 寸法:幅240cm、奥行90cm、高さ70cm 本体価格:660,000円 品番:KP347N 主材:ホワイトオーク 寸法:幅200cm、奥行90cm、高さ70cm 本体価格:520,000円 一方のテーブルは、チェアと同様、紡錘形の断面形状を採用し
天板の側面部分を斜め下に大きく削ぐことにより、
新たに開発された中空構造の軽量無垢天板を使用しており、
アームチェア、テーブルともに、使い勝手が良さそうなうえ、
『五千五十水玉紋様皿（動図）』野老朝雄｜Asao TOKOLO 2019
コロカルでも何度もご紹介している有田焼。
今回、そんな有田焼と、美術家・野老朝雄（ところ・あさお）氏がコラボレーション。
野老氏は「つなげる」をテーマに、紋様の制作をはじめ、
単純な形から核となるピースをつくり、
主な作品は、大名古屋ビルヂング下層部ファサードガラスパターン、
オリンピック・パラリンピックのエンブレムとなった作品も、
今年で４年目を迎える、青森県八戸市のワインフェス〈Bon! Nature〉は、
昨年の会場は、地元新聞社の運営する〈デーリー東北ホール〉でした。
各インポーターのブースが設けられています。
参加するインポーターは、昨年に引き続き、
山口への移住に興味があるけれど、きっかけが見出せない人の背中をちょっと押す。
過去3回のカレッジでは、農業、漁業に挑戦したいと考える人向け講座、
トークゲストのひとり、西村郁江さんは、岩国市出身で東京在住。
西村郁江さん
また、萩市出身で鎌倉在住の守永江里さんは、
守永江里さん
山口と接点がある人から、これまでなかった人まで、こちら から。
岩手県と青森県の三陸沿岸地域にて、
三陸沿岸エリアは、世界でも類を見ない芸能の宝庫。
三陸国際芸術祭はそうした郷土芸能をはじめ、
今年のテーマは「触レル」。
10月26日（土）〜10月31日（木）は、
バロンダンス＆トゥラン・ブーラン（インドネシア･バリ島）
南国の熱狂に触れるなら、10月27日（日）に開催される
この芸術祭には“芸能を習う”プログラムも用意されています。
大船渡市の「永浜鹿踊り」
仰山流笹崎鹿踊り、赤澤鎧剣舞、石橋鎧剣舞、こちら から。
『埴輪 壺をのせる女性 杯をもつ女性たち』古墳時代 5～6世紀 岡田美術館蔵
箱根最大級の規模を誇る美術館〈岡田美術館〉で、
日本と中国古代のやきものや青銅器約80点が一堂に展示されるこの展覧会。
展示内容を説明する前に、土器と埴輪の違いって？ 青銅器ってなに？
まず土器とは、粘土を素焼きした器のこと。
土偶は人や動物をかたどった土製品のこと。
古墳時代（３世紀後半～６世紀）、権力者の墳墓（古墳）の
青銅とは銅と錫の合金のこと。それを器にしたものが青銅器で、
2019年10月12日（土）〜14日（月）、
参加団体は、越前和紙の〈滝製紙所〉、美術小間紙の老舗製紙所〈山次製紙所〉、
コンセプトは「来たれ若人、ものづくりのまちへ」。
