サバにちなんで38種類の味を目指し、今後も種類を増やしていく予定。
オンラインで注文するとなんでもすぐに届くインターネット大流通時代。
そんな現代においてまたひとつ、その土地でしか買えない
スペシャルなおみやげが誕生しました！
その名は〈八戸サバ缶バー〉（以下、サバ缶バー）。
「八戸みやげの新定番」をコンセプトに開発され、地元八戸を中心に
青森県内で販売されています。
グリーンカレー。
トムヤムクン。
現在のラインナップは、津軽海峡の塩、ゆずこしょう、
グリーンカレー、アヒージョ、トムヤムクン、ハバネロの６種類。
3月21日（木）からは７種類目となる〈スタミナ源たれ〉味が発売。
サバ缶としてはめずらしいバラエティ豊かな風味を、
バーでさまざまなお酒を味わうように食べ比べてみてください。
八戸前沖で水揚げされたサバ。
また〈サバ缶バー〉の場合は味付けのみならず、
その素材自体も格別！ 使用されているのは、冷涼な八戸沖で
たっぷりと脂肪を蓄えたブランド魚〈八戸前沖さば〉。
八戸では旬真っ只中のトップシーズンにサバが漁獲されるため、
漁場が南下した後に水揚げされるサバよりもずっと粗脂肪分が豊富なんだそう。
飲食業界では「日本一脂がのったサバ」とも評され、その後味の良さは絶品です。
味と素材の両方にこだわった〈サバ缶バー〉は、
昨今の凄まじいサバ缶ブームの中でもひときわ存在感を放っています。
コロカルでは、『東京宝島ピープル』と題し、
東京の島しょ群の特集を掲載しています。
ただいま、神津島編、三宅島編、八丈島編が掲載中。近日中に大島編が公開予定。
ゲストと共に各島を巡り、島の文化と新しい魅力を発信しています。
それに伴い、各島を取材したゲストが、
実際に島を訪れた際の印象や取材時の裏話を披露するトークイベントを開催。
2019年３月23日（土）と24日（日）に、東京ミッドタウンの催し物
「東京宝島ミュージアム～あなたの知らない東京が見つかる～」で行われます。
上空から見た神津島。撮影：在本彌生
23日の13:00からは、『東京宝島ピープル』の取材で大島を巡った
日本仕事百貨代表／株式会社シゴトヒト代表取締役のナカムラケンタさんと、
コロカル編集長及川卓也が登壇。
「新しい東京人の生き方・働き方 『ただいま』と言える島・大島の魅力とは？」
というテーマで、大島での生き方・働き方を話題にしたトークセッションを行います。
さらに、14:30からは、神津島を巡ったモデル・ライターの斉藤アリスさんが、
「旅を愛するアリスさんが語る神津島のお気に入り」というテーマで、
人や島食材との出会いなど、取材を通して知った島の魅力を
及川卓也とフリートークします。
24日は、13:00からモデルの前田エマさんが、三宅島を巡った体験をもとに、
「火山島・三宅島の雄大な“自然アトラクション”体験」というテーマで、
公開中の記事には掲載できなかったアザーカットを披露しつつ、
及川卓也とトークセッションをします。
また、同日には八丈島のトークセッションも予定されており、
こちらは、人気インスタグラマーの6151さんと、東京の島旅に関する著書もある、
編集者・ライターの薮下佳代さんがお話をされます。
ガイドブックには載っていない、ゲストならではの視点で伝える、
島の魅力や楽しみ方をお楽しみに。
その他にも、
東京の11の島それぞれの魅力を“音”を通じて体感していただく展示や、
大島・神津島・三宅島・八丈島の方々が考えた島のコンセプトや宝物、
今後の取組に向けたアイデアなどをプレゼンテーション形式で発表する時間も（22日）。
また、島食材へのこだわりや、島独自の食文化への理解を深めることができる、
試食やトークセッションなども予定しており、都心にいながら、島しょ地域の魅力を
見て、聴いて、味わって、感じることができるプログラムが盛りだくさんです。
ぜひ22日からの３日間、東京ミッドタウンに足を運んでみてください。
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柔軟でおもしろいチャレンジで注目を集める兵庫県豊岡市で、
また新たな試みが生まれました。
ミュージシャン・イン・レジデンス豊岡は、ミュージシャンが豊岡に滞在し、
豊岡での経験をもとに音楽を創作するプロジェクト。
豊岡市は、城崎国際アートセンターで、
アーティスト・イン・レジデンスを実施してきました。
そんな、アーティストの作品制作に協力してきたノウハウがある豊岡市だからこそできた、
一歩進んだシティープロモーションです。
ミュージシャン・イン・レジデンス豊岡の目的は、
人口減少や都市部から地方への移住などが進むなか、
豊岡の魅力を日本で最もポピュラーな文化である「音楽」を通じて市内外に発信し、
都市部で暮らす若者や若年層家庭に、豊岡の認知を高めること。
今回滞在したのが、蔡忠浩（さいちゅんほ）さんです。
人気バンド〈bonobos（ボノボ）〉でボーカル・ギターと作詞作曲を担当し、
豊岡市のプロモーションムービー「飛んでるローカル豊岡」では
ナレーションを担当。プライベートでも豊岡を訪れています。
蔡さんは、2018年10月に１週間ほど豊岡に滞在。その間、竹野浜、出石永楽館、
城崎の秋祭り、城崎国際アートセンター、兵庫県立コウノトリの郷公園、
Toyooka KABAN Artisan Avenue、農家民宿などを訪れて楽曲を制作しました。
こうして誕生したのが、３月８日にリリースされるbonobosの新曲「アルペジオ」です。
これまで発刊された『d design travel』一覧。
最高すぎるガイドブック『d design travel 高知』が
３月19日に全国で発売されます！
『d design travel 高知』表紙「食パンを持ったバタコさん」(c) やなせたかし
47都道府県の観光情報を、１県につき１冊ずつ
特集を組んで取り上げる『d design travel』シリーズ。
その土地に長く続く個性を大事にする「ロングライフデザイン」を
編集テーマに据え、今までに北海道、岩手、京都など24冊を刊行。
待望の25冊目にはシリーズ四国初となる、高知が選ばれました。
地元の人なら「あたりまえ」、知らない人なら「そうだったのか」とうなる、
リアリティ＆地域愛がバシバシ伝わってくる『d design travel 高知』。
その濃い〜誌面の秘密は、独自の編集スタイルにあります。
参加者からいろいろな取材候補地が挙がった、ディスカッションの様子をSNSで内外に共有。
まず、公募で集まった地元住民や、旅・デザイン好きの方々など
約60名で「高知らしさ」をディスカッション。
公開編集会議で取材候補地を検討していきました。
編集会議を経て、編集部は２ヶ月間（！）現地に住み込み、
200カ所以上のスポットを訪問。その中でも「これぞ高知！」と
感動したものだけをピックアップし、初めて取材申込を行うという徹底ぶりです。
〈おだしがしみたきざみあげ〉参考価格158円（税込）。
使い勝手のよすぎる新しい油揚げ
〈おだしがしみたきざみあげ〉はもう試しましたか？
この度、第37回〈食品ヒット大賞〉で、栄えある〈優秀ヒット賞〉を受賞。
2018年１月に販売されて以来、リピーターが続出しています。
その商品の人気の秘密は、油揚げの常識を塗り替える
「賞味期限が３ヶ月」「常温保存が可能」なところ。
賞味期限の短い油揚げは１回では使い切れず、
冷蔵庫に保管していたら、いつの間にか賞味期限が
切れてしまっていた……ということが起こりがち。
けれど〈おだしがしみたきざみあげ〉ならば、
消費期限が１〜２週間ほどの他製品に比べてかなり長く使えます。
また常温保存ができるので冷蔵庫や冷凍庫のスペースもとりません。
まな板でのカットが不要で、楽に使える。
さらに魅力的なのは、油抜きが不要でべとつかず、
ちょうどよいサイズにカット済みなところ。
そしてチャック付きで繰り返し利用がしやすく、
「鰹風味の甘辛だし」が既に染み込ませてあるのです。
煮物や炊き込みご飯に必要なぶんをパラパラっといれると、
味付けのバランスを整えてくれます。
まさに至れり尽くせり。楽に、長く使えて、おいしい。
そんな商品は一人暮らしの方や、忙しい主婦の方の救世主になるでしょう。
映画で有名な千光寺新道の階段をのぼると現れる、淡いピンクベージュの外観。
広島県尾道市に国内外で注目を集める〈スタジオ・ムンバイ〉
プロデュースの宿泊施設〈LOG（ログ）〉がオープンしました！
昭和38年、山の手の中腹に建てられた〈新道アパート〉
という名の鉄筋モダン住宅を〈ONOMICHI U2〉などを
運営する地元企業〈せとうちホールディングス〉がリノベーション。
周りの環境にすっと溶け込む、優しい風合いにホッとします。
308号室には手漉き和紙が「ちぎり貼り」であしらわれている。
光の差し込み具合もちょうどよく、すばらしい。
気になる客室をのぞいてみると、その上質な空間に驚きます。
天井、壁、床の全面に手漉き和紙が貼りめぐらされ、
今までに体験したことのない設えが目の前に。
部屋全体が繭の中のようにふんわりとして、
裸足で歩くとなおその心地よさが楽しめます。
〈スタジオ・ムンバイ〉ビジョイ氏の書斎をイメージして作られた〈Library〉。
朝食の一例。
宿泊者限定で利用できる〈Library〉は、
淡い緑を基調とした落ち着けるスペース。その窓からは、
軒を連ねる家屋、長く続く階段、美しい尾道水道を一望できます。
また、食事については地産地消をベースに、
料理家の細川亜衣さん監修のもと、素材のよさを引き出すメニューを開発。
〈カフェ＆バー〉は宿泊をされない方でも利用が可能。
オンラインショップや直営店などで販売。箱入りで１本3000円（税抜）から。
今年も〈エキストラバージンオリーブオイル トルトサ〉
（以下、トルトサ）が、２月21日から
数量限定で販売となります！ 早い者勝ちです。
オリーブオイル通をうならせる〈トルトサ〉の香りはまさに青リンゴ。
フルーティな味わいが特徴です。
一方では、オイルの旨味を担うほろ苦さや爽やかな辛味も適度にあり、
バランス感覚の優れたオイルに仕上がっています。
〈モルー〉は、「とがったくちびる」を意味している。
原料である希少種〈モルー〉は、
世界一のオリーブ生産国・スペインのカタルーニャ地域で栽培。
そのトルトサ市で伝統的に親しまれてきた品種です。
今年は約10トンのオリーブオイルを収穫。
特にこだわっているのは、〈モルー〉の甘みを生かす
「最適熟度」で収穫し、そこから８時間以内に搾油をすること。
一般的なオリーブオイルは、収穫から24時間以内に
搾油されることが多いのですが、そのスパンが短い〈トルトサ〉は
フレッシュさがより際立つ仕上がりに。
こけし好きの間で、生ける伝説となっている工人がいます。
それが、御年80歳を迎える佐藤英太郎さん。
2019年3月6日、伊勢丹新宿店本館5階=センターパーク/ザ・ステージ#5で
約25年ぶりとなる英太郎さんの個展が開催されます。
佐藤英太郎さん。
東北地方の中央を南北に連なる蔵王連峰、
そのふもとに位置する宮城県蔵王町遠刈田（とおがった）地区で
生まれ育った英太郎さん。
「遠刈田系」と呼ばれる、大きい頭にスリムな胴体、三日月型の涼やかな目、
そして、その胴体に木目の文様や梅や桜など、花の図案が、
赤や緑の線で施されているこけしを制作しています。
10代の頃からつくり続けるこけし界のレジェンドなのです。
佐藤英太郎さんの自宅工房〈木目〉にて。
これらの、祖父や父の代からつくり継がれてきた「伝統こけし」に加え、
伝統を昇華させた「木地人形」も、英太郎さんの代名詞。
鮮やかな色彩と、計算されたかのような緻密な筆のタッチ、
そしてきれいなお顔立ち。
「英太郎さんは工人というよりアーティストだ」と、
彼を慕う人は言うのだそうです。
この木地人形のモデルで多いのは、昔の女性たち。
天平時代の女性たちで、その時代に思いを馳せてつくられているのだそう。
伝統こけしも木地人形も、遠刈田にある英太郎さんの工房〈木目〉以外では、
新作を手に入れることができないため、
今回の個展は非常に貴重な場となっています。
英太郎さんがつくる木地人形。高いものは120万円を超えるものもあるのだそう。
実は英太郎さん、自分にも人にも大変厳しい人で、
今回の個展が決まった時には、「英太郎さんが東京に出てくる！」
「しかもトークショーをやるなんて……！」と、
こけし好きの間では、仰天ニュースになったほど。
この機会を逃すと、もう英太郎さんからこけしを購入するのは難しいかもしれません。
“こけし好き女子”を“こけじょ”と呼ぶようになって数年。
まだまだこけしに魅了される人は後を絶ちません。
この機会に、こけしワールドに浸ってみてはいかがでしょうか。
information
mapmap
佐藤英太郎 こけし・木地人形展 ―80年の軌跡―
日時：2019年3月6日（水）～12日（火）※英太郎さん在廊は、6日〜10日
トークショー：2019年3月9日（土）15:00〜予定
開催場所：伊勢丹新宿店本館5階=センターパーク/ザ・ステージ#5
「芸術によるまちづくり」を掲げる北茨城市で、
2019年３月２日（土）〜３月10日（日）の９日間、
「北茨城」の魅力がつまったアートフェス、
『桃源郷芸術祭（とうげんきょうげいじゅつさい）』が開催されます。
会場となる〈期待場〉
今年で２回目となる桃源郷芸術祭は、
“アートと共に生きるまち”をコンセプトに、
北茨城市地域おこし協力隊がプロデュースするイベント。
海をテーマに掲げた2018年は、海沿いの会場を中心に開催しましたが、
今年、2019年の会場となるのは緑豊かな里山にある、
廃校を活用した地域の芸術活動拠点〈期待場（きたいば）〉。
会場〈期待場〉内観
この、なんとも素朴で懐かしい空間に、この地域を象徴する３つのキーワード
「木々や山々」「風」「小学校」をテーマとした作品のほか、
この地域で活動するアーティストの作品、北茨城の産業や技術を活かした作品など、
北茨城の魅力がぎゅっとつまった50点以上のアート作品が、展示・販売されます。
北茨城市在住の彫刻家によるガラス細工（左）や、北茨城から着想を得た街の模型（右）など、さまざまな作品を展示予定。※画像は出展作家の過去作品です。
思わず“パケ買い”したくなるような、どこか懐かしくもセンスのいいパッケージ。
実は長野県には知る人ぞ知る、レトロかわいいパッケージのアイテムが
そろっているんです。そんな乙女心をくすぐる商品を一挙ご紹介！
まずは、「80℃で15分殺菌」という昔と変わらないこだわりの製法でつくる、
まろやかなコクと甘さ、濃厚な味わいが人気の〈オブセ牛乳〉。
大げさではなく一度味わったら忘れられないおいしさの牛乳ですが、
三日月の上で眠る（ちょっとふてぶてしくも見える？）天使の赤ちゃんの
キュートなキャラも人気の立役者です。
小布施町にある〈オブセ牛乳〉。昔懐かしい瓶も人気です。
昭和25（1950）年、名古屋から小布施町に移住してきた
創業者の奥さんが考案したもので、３代目の現社長曰く
「名古屋のハイカラな令嬢さんだったので、子どもの健康と夢を
月に乗せるイメージでデザインを依頼したのではないか」とのこと。
よく見ると商品ごとで微妙に表情が違う！
そんなゆるさもかわいらしさの理由です。
〈みるくもち〉や〈いちごもち〉、〈ゴーフレット〉などのお菓子も。
最近は牛乳やお菓子だけでなく、
ミルクカップや帆布のトートバッグといったグッズも展開。
トートバッグは長野市の人気ハンドメイド作家〈gogakusya 五岳舎〉とのコラボです。
長野県のアンテナショップ〈銀座NAGANO〉では、
牛乳500ミリリットルパック（270円）や180ミリリットル瓶（216円）、
みるくもちやいちごもち（各270円）などのお菓子、
ミルクカップ（各1296円）を販売しています（牛乳は毎週土曜日入荷）。
帆布のトートバッグはラージとスモール、それぞれ青と白があります。
高知県は2019年２月１日（金）より、
まだまだ知られていない“高知の自然”の魅力を多くの人に味わって欲しいと
〈リョーマの休日〜自然&体験キャンペーン〜〉をスタートしました。
2020年12月末までの期間中、各種アクティビティーや
生活文化体験プログラムの実施などに力を入れていくそう。
特設サイトでは高知県内の体験プログラムを一挙に確認することができ、
各スポットやモデルコースの情報収集や、
体験申し込みがとても簡単になりました。
〈リョーマの休日〜自然＆体験キャンペーン〜〉特設サイト
自然、歴史、ものづくり。
さまざまなアプローチで高知の自然を感じる旅を提案してくれます。
今回は、なかでも憩いの場として人気の〈牧野植物園〉で自然を体験してきました。
さっそく入り口から驚かされました。
各植物それぞれにつけられた名札の数が尋常じゃないんです！
奥の方の名札は正直、読めません。でも植物愛がすごく伝わる！
激レア植物〈キイレツチトリモチ〉も入り口近くでお出迎え。
園内の建物は空と同化し、自然に溶け込むようにと造られています。
牧野植物園は、高知県出身で日本植物分類学の父といわれる
牧野富太郎博士ゆかりの植物園。
約８haの園内に、なんと約3000種類もの植物が植えられているそう。
五台山という山の起伏をいかした立地のため、
見晴らしもよく開放感がたまりません。
温室施設の向こうにはお遍路で人気の竹林寺の五重の塔が見えたり、
山の合間には海が望めます。
手前の大きい建物は温室。広い園内は散策にちょうどいいです。
今まで石川県の洋菓子工房
〈ぶどうの木〉でしか購入できなかった幻のお菓子
〈にゃんこのバウムin KANAZAWA〉〈にゃんこのサブレin KANAZAWA〉
がオンラインショップでも買えるようになりました！
（以下、にゃんこのバウム、にゃんこのサブレ）
昨年の発売開始から１周年を記念して、
2019年２月22日（金）の猫の日まで、期間限定での販売を決定。
各種メディアで紹介され、注文が殺到していることからも
注目度の高さがうかがえます。
かわいさとさみしさの共存。
お菓子のモチーフになっているのは、能登生まれ金沢育ちのにゃんこ〈トラ〉。
「かわいいけど、どうして後ろ姿？」という察しのよい質問には、
「かわいい姿からは想像もつかないほど、
辛すぎる過去をトラは乗り越えてきたからですよ」
とお伝えしたい（トラの物語については公式HP内のページをご覧ください）。
「仏のトラ」とも呼ばれ、
愛される彼が金沢のまちを見下ろす姿を再現するため、
哀愁漂う後ろ姿が採用されました。
中野ブロードウェイに中野サンプラザ、お笑い芸人の事務所や小さな映画館もあり、
数々のカルチャーを発信する中野区。
約33万人が暮らしていますが、人口の流動性が激しく、
毎年約３万人の転入と転出を繰り返してきました。
現在は約120か国の国籍を持つ人々が生活しており、
あらゆる個性を認めるだけでなく、当たり前の風景として受け入れてきたまちとして
発展してきました。
そんな中野で、活気溢れるまちづくりにつなげるシティプロモーションとして、
「中野大好きナカノさん」プロジェクトが2019年2月1日（金）より始動しました。
このプロジェクトでは、中野区で出会うさまざまな日常を、
まちの新しい仲間で球体関節人形の「ナカノさん」を通して表現し、
SNSを中心に区民とともに地域の魅力を発信していきます。
具体的には、「ナカノさん」とまちの人々との交流や、
中野区ならではのスポットを訪れる「ナカノさん」の写真を公式SNSから随時投稿して、
中野区の多彩な面を持つ日常を発信。
「ナカノさん」の“分身”で手のひらサイズ版の「ちびナカノさん」を
中野区の一部飲食店に設置するほか、多くの区民の参加を煽るために、
「中野大好きナカノさん」プロジェクトの説明会である「0次会」や、
中野区ファンを集めた「交流会」などを行い、
区民とともに区内外へ区の魅力を発信していきます。
ナカノさんのプロフィールにはこうあります。
中野は、あらゆる個性を受け入れるまち。自分の好きなものを持ち、好きでつながり、
生きている。ナカノさんは、そんな中野に憧れて、中野にやってきた人形です。
中野の人に影響されたのか、自分が好きだと思うこと以外は、気にしないのがナカノさん。
男なの？ 女なの？「気にしたことなかった」。友だちの数は？「気にしたことなかった」。
身長は44cm。
何ものにも染まらない。個性を認め、受け入れるーーそんなナカノさんの柔軟さに、
まち全体の風土がうかがえます。
2019年２月１日、和歌山県東牟婁郡古座川町の
〈古座川ジビエ〉プロジェクトが
熊野の秘境に育まれたジビエ（狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉）
を手軽に食べられる「こころうたれる」シリーズを発売しました。
新たに発売された「こころうたれる」シリーズのラインナップ
古座川町には「平成の名水百選」に選ばれた水をたたえる古座川が流れ、天然の鮎や鰻が生息しています。
〈古座川ジビエ〉は、2015年にスタートしたプロジェクト。
古座川町では年間1,000頭以上の鹿・猪が有害捕獲されており、
その大半が山に捨てられてしまっていたのだそう。
同プロジェクトは、その鹿肉・猪肉を有効活用するために始まりました。
現在では鳥獣食肉加工処理施設〈古座川ジビエ 山の光工房〉で
鹿肉・猪肉を上質なジビエ肉へと加工し、
安全・安心でおいしい「古座川ジビエ」ブランドとして、
東京、大阪の高級飲食店をメインに販路を広げています。
2017年にはこの取り組みが評価され、
内閣官房と農林水産省が選定する〈第４回ディスカバー農山漁村の宝〉の
ジビエグルメ賞を受賞しました。
ジビエを手軽にサンドウィッチで！
フラワーアーティストの前田有紀さん率いる〈gui〉が、
この２月、フラワーカフェ〈春待ち茶屋by gui flower〉を
鎌倉に期間限定オープンします！
花・ジェラート・ハーブティーが揃う、
ちょっとだけ春を先取りしたフラワーカフェです。
〈gui〉を率いる前田有紀さん。〈gui〉は「花とあなたが出会う場所」をコンセプトにしたお店のない花屋。ちなみにguiはフランス語でギと読み、ヤドリギの木の意味。
〈春待ち茶屋by gui flower〉は、
鎌倉御成通りにあるジェラートショップ〈GERATERIA SANTi〉内にオープン。
期間中は〈gui〉がプロデュースする、フラワージェラートバーが楽しめます。
〈GERATERIA SANTi〉のジェラート
〈GERATERIA SANTi〉と〈gui〉が共同で開発した
エディブルフラワーをあしらったジェラートバーは、
見た目もかわいらしく味にもこだわりが。
また、山梨県北杜市・八ヶ岳にティールームを構える
〈FLOWERBARN lesmyrte〉が、自社生産畑で育ったハーブと
提携農家のハーブだけを使用したブレンドハーブティを販売します。
シンプルで素材のおいしさの感じられるハーブティーは、
お店でも、お持ち帰りでも楽しむことができます。
〈FLOWERBARN lesmyrte〉
北海道・札幌市に、TSUTAYAがおくる新施設
〈CONTACT コンタクト〉がオープン！
シェアオフィスとドミトリーホステルが融合した、
「働く」と「旅する」が交わる場所になります。
〈CONTACT〉の狙いは、
「札幌で働くオフィスワーカー」と「札幌に訪れる旅行者」
との出会い。多くの観光客が訪れる札幌ならではの、新しいスタイルです。
LOUNGE・WORK SPACE／ラウンジ・ワークスペース）
1Fにはラウンジがあり、日中はビジネスユースのカフェや
コワーキングスペースとして宿泊者以外も利用可能です。
利用料金は、お一人1,500円／２時間（ドリンク付き）。
〈Café MORIHICO.〉のコーヒー、〈USAGIYA〉のお茶、
〈BEER SELLER SAPPORO〉がセレクトしたアルコールなどのメニューが。
夕方には、ビアパーティーやさまざまなイベントが開催される予定です。
宿泊者には、朝食に〈ブーランジェリーポーム〉の
食パンを無料で提供します。
WORK（シェアオフィス）
2Fシェアオフィスは、月額会員のみが利用可能。
料金はお一人で月額25,000円から。
定額制で24時間使用でき、集中できるワークスペースや会議室、
フォンブース等も完備しています。
ドミトリーホステル
ドミトリーホステルには、女性専用フロアもあります。
料金はお一人3,000円から。
24時間利用可能な共用シャワールームや、
宿泊者が利用できるキッチンやダイニングスペースも！
KITCHEN／キッチン
「肉の匠いとう」国産黒毛和牛 モモステーキ・ハート型（100g）1,080円
大阪・梅田の美味しいもの天国・
阪神梅田本店地下１階、阪神食品館に、
バレンタインに向けた〈恋するデパ地下〉が登場。
ハートの形にカットされたステーキやマグロなど、
“ハート型フード”がラインナップ！
家族みんなが盛り上がること間違いなし！
期間は2019年２月14日（木）までです。
〈阪神髭定〉ハートのまぐろ（インドマグロ・中トロ／１パック）1,381円
〈阪神名物いか焼き〉ハートのちびいか焼き（冷凍３枚セット）540円 ※限定100セット
阪神梅田本店の名物「いか焼き」もバレンタイン仕様に！
ハートのちびいか焼きになって、限定100セットで
２月１日（金）から販売されます。
行列店の限定品だけに、スペシャル感は格別！
〈古市庵〉詰合せ“バレンタイン”（１人前）756円
ハート型の細巻きがキュートな色鮮やかなお弁当は〈古市庵〉。
２月４日（月）からの販売、各日販売予定数は８セットです。
「京のおばんざい野村」はぁーとの舞扇（６枚入り）501円
こちらは〈京のおばんざい野村〉から。
見た目はチョコレートのようで、実はハート型の昆布の佃煮！
６枚入りで501円です。
〈美噌元〉マゴコロ（１個）303円
〈美噌元〉の、ハート最中に入った
コクのあるオニオンスープ、マゴコロ。１個303円です。
静岡県の伊豆の国市・古奈にある
古い温泉旅館をフルリノベーションした、
サイクリストフレンドリーなホテル〈コナステイ伊豆長岡〉が、
2019年3月25日（月）にオープンします。
〈コナステイ伊豆長岡〉は、
自転車を持ち込めるサイクルホテルを中核に、
eBikeを使ったサイクルツアーやレンタサイクル、
個人の自転車預かりや洗浄等のサービスを提供するサイクルピット、
宿泊客と地元客が交流できるパブリックスペースなど、
サイクリストフレンドリーなサービスと設備が充実しています。
客室は日本らしい畳敷きと、海外の方でも過ごしやすいベッド。
洋食ベースの朝食を提供します。
宿泊料金は、１室13,800円から（個室、平日１泊朝食付の税別価格）。
また宿には温泉掛け流し大浴場があるので、サイクリングの疲れを
ゆったりと癒すことができます！
〈コナステイ伊豆長岡〉の開発が始まったのは、
後継者がいない廃業旅館のオーナーからの相談がきっかけ。
そこで「サイクルツーリズム」の商品を開発して、
宿泊とセットで提供する事を、集客コンセプトとして立案。
サイクルツーリズムが盛んになる事により、
地元の飲食店や観光施設等にも経済効果が見込まれています。
広島県呉市の南東に位置する「下蒲刈島（しもかまがりじま）」という島をご存知ですか？
市内からは、車で30分ほど。島と本土を繋ぐ安芸灘大橋を渡ると、到着です。
人口約1400人ほどののどかな島ですが、
そこには、文化と歴史がぎゅっと詰まっています。
江戸時代から潮待ち、風待ちの船が立ち寄る
海上交通の要所として栄え、朝鮮通信使の一行や参勤交代する
西国大名も立ち寄ったという、由緒正しい島のなのです。
その歴史と文化の流れを汲み、小さい島ながらも島内には
美術館や資料館、庭園など様々な施設や見どころがあります。
現在は、上蒲刈島や豊島、大崎下島、岡村島など、
瀬戸内の島々を結ぶ「安芸灘とびしま海道」の玄関口として、
風光明媚な景色を楽しむサイクリニストやランナーが多く訪れる島になっています。
そんな下蒲刈島で人気の施設〈松濤園〉は、４つの建物が並ぶ
美しい庭園を回遊しながら見学する珍しい博物館。
〈松濤園〉
〈松濤園〉を構成する美しい庭園と日本の建築技術を遺した
それぞれの建物は、朝鮮通信使の資料や模型、民芸品が展示された〈馳走一番館〉、
1600年～1700年後半の貴重な古伊万里の名品が眺められる〈陶磁器館〉、
紀元前～1800後半までの珍しい西洋の照明器具のコレクションが楽しめる〈あかりの館〉、
海上の警固についた御番所を復元した〈蒲刈島御番所跡〉です。
特に話題なのが〈馳走一番館〉に展示してある『朝鮮人来朝覚備前馳走船行烈図』。
『朝鮮人来朝覚備前御馳走船行烈図』
2017年にユネスコ〈記憶遺産〉に認定された世界レベルで評価された作品で、
1748年に朝鮮通信使が航海した時のたくさんの船や街の様子、
当時の生活など細かく描かれ、思わず見入ってしまいます。
松濤園内のそれぞれの建物は、和風建築の伝統様式を残す
古民家をわざわざ移築したもの。中身の展示品はもちろん、
建物自体も興味をそそり、４つの建物が陶磁器や明かりなど、
テーマごと楽しめるようになっているので、飽きることがありません。
中には、マニアがびっくするような高価な陶器や展示品が発見できるかも！
そして、松濤園からすぐ近くにある〈蘭島閣美術館〉も外せません。
総檜造り、木造建築を誇る立派な建物の美術館で、
靴を脱いで入館するため、寛いだ気分で美術作品が鑑賞できます。
所蔵品は、須御阿弥赫土、奥田元宋、平山郁夫など、
日本を代表する近代作家の作品が約2200点と充実した
コレクションを有し、美術ファンを満足させてくれるでしょう。
〈蘭島閣美術館〉
こちらの美術館では、美術館のホールで開催される
ギャラリーコンサートも評判です。
毎月第３土曜はクラシックを中心としたコンサートを開催しています。
世界や全国各地から有名な演奏家を招き、毎回訪れる根強いファンもいます。
アットホームな雰囲気のステージは、演奏家たちからは
「世界一、奏者と聴衆の距地が近いコンサート」と言われるほど。
至近距離で聞く世界レベルの演奏は、迫力満点です。
さらに、建築を堪能したい方は、〈蘭島閣美術館〉に隣接した
〈白雪楼〉もいかがでしょうか。
江戸末期の豪農だった邸宅を移築したもので、
可動式の壁を備えた和室は全国でも貴重な建物だそう。
庭や瀬戸内海のキラキラ輝く海を眺めながら、
お抹茶を一服点ててもらうこともできますよ！
写真は昨年の「MiyabiPark」
東北最大クラスのスキー場、
福島県にある〈星野リゾート アルツ磐梯〉。
この国内有数のビッグゲレンデに、
世界レベルの技に挑戦できる〈グローバルパーク〉が新登場！
20mの「キッカー」や、全長15mの「ジブセクション」など、
様々な障害物がチャレンジャーを待ち受けます！
パークには、「キッカーと呼ばれる雪で作られたジャンプ台や、
箱や手すりのような形をした「ジブ」と呼ばれる人工物のアイテム、
ハーフパイプなど、様々な障害物が並びます。
メインとなる20mのキッカーは、高さ15m、横幅20ｍで、
コース１本をほぼ全面使った巨大なジャンプ台です！
このキッカーを造成するために、１月上旬から降雪機や重機を駆使し、
10トントラック約100台分の雪を集めたそう。
自社工場でジブアイテムを作成
ゲレンデ内の雪を集めたり、降雪機で雪を作ったりして、必要な雪を集める
１度単位で角度を調整しながら形を作る
手作業で微調整をして仕上げる
アルツ磐梯のパーク造成は、
日本オープンやアジアオープンなど国際大会を手掛けた
国内トップレベルのディガーチーム（パークを作る専門スタッフ）が、
設計から仕上げまで一貫して行いました。
１月にこれだけの雪を集めることには、
かなりの苦労があったそう。
ディガーチームリーダー 山田雄二さん
〈グローバルパーク〉の期間は、
2019年１月26日～２月28日。時間は10：30～15：00、
使用料金は無料ですが、別途当日有効なリフト券が必要です。
兵庫県神戸市「サツマイモの苗植え＆歴史的古民家の縁側でおいしいご飯を食べる」体験。
「休日は家でゆっくりするか、出かけても、気づけばいつも同じまちにいる。」
ということはありませんか。
たまにはどこか知らないまちで面白く過ごしてみたいと思った時、
〈TABICA（タビカ）〉ならその願いを叶えてくれるかもしれません。
東京都荒川区、「撮り鉄も乗り鉄もどなたでも！下町出身の鉄道カメラマンと“都電”を撮ろう！〜荒川沿線編〜〈街歩き〉」の体験。※過去の開催例。直近での開催履歴がないため、開催の可否についてはホストさんにお問い合わせください。
〈TABICA〉は「人のスミカを旅する」をテーマにした、体験予約サイト。
その土地に住み慣れた人がホストとなって、
まちのコアなアクティビティーを楽しませてくれます。
体験一覧には「歩道橋を鑑賞する街歩き」など
ユニークなものも多く、ホスト数は約6,000人にも及ぶそう。
東京都港区、「都内パワースポットをめぐる開運ツアー＆プチ鑑定」の体験。
ほとんどの体験は3000円程度の料金で、２〜３時間のうちに終了。
加えて現地集合・現地解散なので、観光の合間や日帰りで参加できる手軽さも人気です。
現在、体験者としてのユーザー登録数は約36,000人。
旅先で新しい楽しみを見つける人が増えています。
大阪南部の和泉市春木町に、
コーヒー豆本来の風味をより、“クリーン”に
味わうコーヒーにこだわった焙煎所
〈TSUJIMOTO COFFEE〉がオープンしました。
〈TSUJIMOTO COFFEE〉は、もともと1899年創業の
日本緑茶店〈辻本製茶〉から、2003年に、
ドリップバッグコーヒー製造業として誕生しました。
焙煎機 スマートロースター
こだわりの焙煎所〈TSUJIMOTO COFFEE〉では、
“SATAKE”の石抜き機＆光選別機を導入。
生産地の選別だけでは難しかった欠点豆の選別除去を
より安定してできるようになり、
再現性の高いクリーンなコーヒーが実現しました。
また、アメリカ・LORING社の焙煎機、スマートロースターを導入。
完全熱風式の焙煎機で、コーヒー豆の表面のみを焦がすことなく
芯までふっくらと熱を伝えることができます。
店頭では、スタッフがお好みを伺って、
お勧めのコーヒー豆や抽出器具の相談にも答えてくれるそう。
住宅に興味があるけど何からはじめたらいいかわからない
…という方には〈iemiruLAB（イエミルラボ）〉がオススメです！
昨年12月初旬、岡山駅近くの商業ビル内にオープンした
〈iemiruLAB〉には地元の工務店情報が大集結！
常時50社以上のパンフレットを取り揃え、
住宅に関する疑問を常駐スタッフさんに相談することも可能です。
気軽に相談OK。
このラボの一番の目的は
「敬遠されがちな住宅見学のハードルを下げる」こと。
なんと、家を建てた人の約半数は、住宅展示場などに行くことなく
家づくりを進めてしまうそう。（株式会社ビズ・クリエイション調べ）
家を建てた後の満足度は事前に住宅を見学した人の方が高いにも関わらず、
なぜ住宅見学に行かないのか。その足かせになっているものを
ひとつずつ外し、未来の暮らしの納得度を高めてくれるのが〈iemiruLAB〉なのです。
例えば、ネット検索では出てきづらい、
知る人ぞ知る超優良な地場工務店情報に出会えます。
工務店の強みはさまざまですが、地場の土地情報に強く、
柱や壁などの完全自由設計が可能です。こうした工務店は
広告費を抑えめにしている場合が多いので、建設費用を抑えられるのも◎。
「なんとなく」ではなく、確信を持って家づくりのパートナーを選べます。
大阪・堺の新名物！ はにわ型のカップにプリンを入れてしまった、
あの〈はにわぷりん〉のバレンタイン・ホワイトデーバージョンが、
数量限定で発売されます！
価格は２個入りで2,160円。
バレンタイン・ホワイトデー、それぞれ各500セット限定です。
はにわぷりん バレンタインギフト
バレンタインバージョンは１月24日（木）から２月５日（火）まで
公式サイトにて予約を受付中。
ビターチョコレートを、なめらかプリンの上にあしらった
二層仕立てのチョコレートのムースと、
アーモンドとホワイトチョコ風味のブランマンジェと、
なめらかプリンとの間にオレンジのソースを詰めた
三層仕立ての２種類のテイストです。
はにわぷりん ホワイトデーギフト
ホワイトデーギフトは２月15日（金）から
３月５日（火）まで、同じく公式サイトにて予約を受付。
ミルクチョコレートのムースを、アールグレイ風味の
なめらかプリンの上にあしらった二層仕立てと、
ホワイトチョコレートのムースを、なめらかプリンの上にあしらった
二層仕立ての２種類のテイストです。
