石川県だけで買える 〈にゃんこのバウム・サブレ〉が、 期間限定でネット通販可能に！

全国の猫好きのみなさんに吉報です！

今まで石川県の洋菓子工房
〈ぶどうの木〉でしか購入できなかった幻のお菓子
〈にゃんこのバウムin KANAZAWA〉〈にゃんこのサブレin KANAZAWA〉
がオンラインショップでも買えるようになりました！
（以下、にゃんこのバウム、にゃんこのサブレ）

昨年の発売開始から１周年を記念して、
2019年２月22日（金）の猫の日まで、期間限定での販売を決定。
各種メディアで紹介され、注文が殺到していることからも
注目度の高さがうかがえます。

かわいさとさみしさの共存。

お菓子のモチーフになっているのは、能登生まれ金沢育ちのにゃんこ〈トラ〉。
「かわいいけど、どうして後ろ姿？」という察しのよい質問には、

「かわいい姿からは想像もつかないほど、
辛すぎる過去をトラは乗り越えてきたからですよ」

とお伝えしたい（トラの物語については公式HP内のページをご覧ください）。

「仏のトラ」とも呼ばれ、
愛される彼が金沢のまちを見下ろす姿を再現するため、
哀愁漂う後ろ姿が採用されました。

切り抜く楽しさもあり。

パッケージはかわいい耳付き。神を宿した細部に注目。

こちらの〈にゃんこのバウム〉は、
平たく焼き重ねたかわいいバウムクーヘン。

ほろ苦くもふくよかな能登塩キャラメルの味わいは、
まるでトラの人生を表すかのよう。
トラの年齢と同じく、バウム生地が9枚重なっています。
切り抜きを外していくと、トラのシルエットがあらわに。

フランス・ブルターニュ産のバターをふんだんに使用。

そしてこちらが〈にゃんこのサブレ〉。
こちらも能登塩〈わじまの海塩〉をアクセントに、甘みを抑えた
チョコレート生地を流し込んでシンプルに焼き上げました。

香ばしくもほどよくしょっぱいバターサブレをかじれば、
トラの力強い生き様を感じ取れること間違いなしです。

おもわず撫でたくなる背中のトラをフレームに収め、日常を写真で切り取る人も多数。
食べずに永久保存しておきたいぐらいにかわいいバウム・サブレを、
ぜひこの機会にお楽しみください！