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#郷土食
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進化し続ける〈みかん鍋〉。 山口のみかん生産量8割をほこる 周防大島にて今年も解禁!
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しまなみ海道のまんなか、 瀬戸田の生口島。 たこ処「憩」の たこづくし定食で腹ごしらえ。
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熊本のひっとでとらす人たちに 会いに行こう! 遊んで学んで、発見する2日間 「meet up! KUMAMOTO CITY」
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スマホで400mスクロール できたら5万円!福岡の久原醤油が 「くばら あごだしチャレンジ」 キャンペーン開催中
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淡路島の食材で作った 「この日限りの奇跡の一皿」を、 明石海峡大橋の ふもとで味わうランチ
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宮崎県小林市「泉の鯉」へ。 日本名水百選の きれいな水で育てられた、 臭みがない鯉のお刺身を
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山形県天童市、マルセン醤油の 「いくらワイン醤油漬」。 山形に伝わる「だし醤油」と ロゼワインで作った絶品グルメ
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グランプリは 陸前高田のわかめ1年分。 「W‒1グランプリ2015」にて わかめレシピ大募集中!
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山形の郷土食。 炊飯器でできる 〈三五八漬〉と〈おかやつめ〉
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岐阜の「やまがた」から届いた 伝統食材を使った、おはぎづくりの ワークショップが開催。
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東京で唯一 醤油を醸造する蔵元 東京・近藤醸造
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粗くおろすのがポイント。 畑作県の茨城県南部から、 さっぱりとおいしい 〈がりがりなます〉レシピ
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地酒王国・新潟を走る 日本酒列車「越乃Shu*Kura」が この秋リニューアル! 新潟の地酒とお料理、 イベントが目白押し
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「富山の昆布パン」 富山の人は昆布が大好き! 米粉と昆布で作った、 射水市生まれの名物
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山内鮮魚店×いわて蔵ビール 「海鞘エール」が復活! 宮城・南三陸発、 海のパイナップルこと 「ホヤ」エキス入り
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関西最大の木桶で育んだ オーガニック醤油を輸出 兵庫県多可町・足立醸造
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コクと旨味の「純米酒カレー」。 山口が誇る人気の地酒「獺祭」の 純米大吟醸50が入った オトナの味
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濃緑の抹茶味カレー?! 京都の老舗「伊藤久右衛門」が 石臼挽き抹茶入り 「宇治抹茶カレー」を開発
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香ばしく食欲そそる。つぶ貝に スープダレを入れ炭火で焼いた 北海道・釧路名物「つぶの壷焼き」
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たまり醤油を 生かした商品開発で成功 岐阜・山川醸造
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和歌山の梅干専門店から。 暑い夏にも食欲そそる、 特大サイズの生梅干し入茶漬け
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大分・農家民宿「雲中坂」後編
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高松の味噌汁屋さん 「お食事処しるの店おふくろ」 いつ帰ってきても ほっとするおいしさ。
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今日のおやつ: 今日だけの「氷室饅頭」。 金沢で夏の始まりを告げる、 年に一度のお楽しみ
