グレアムさんの神戸日記 VOL.008
第８話・ 神戸に「イカナゴのくぎ煮」の 季節がやってきた！
第８話
神戸に〈イカナゴのくぎ煮〉の
季節がやってきた！
春がやってきました。
神戸の春の風物詩といえば、「イカナゴのくぎ煮」。
獲れたての「イカナゴ」の稚魚を醤油でコトコト煮詰める料理。
神戸のおかあさんたちにとっては春の一大イベントです。
グレアムさんもチャレンジするみたいですよ。
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artist profile
グレアム・ミックニー
Graeme Mcnee
ぐれあむ・みっくにー●南アフリカ生まれ、スコットランド育ち。日本在住10年。2011年よりドローイングをコミックのフォーマットで表現する「ミニマルコミック」に取り組む。良寛の短歌をマンガにした「RYOKAN」などのアート・ジンを刊行。
www.graememcnee.com
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