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みんなで野草を食べてみよう!
自然豊かな伊豆、
身近な山で野草を学ぶ

暮らしを考える旅 わが家の移住について
vol.060

posted:2019.5.23   from:静岡県下田市  genre:暮らしと移住

〈 この連載は… 〉  自分たちの暮らしを自分たちで丁寧につくりたい。そんな思いから移住を決意した一家。
移住先を探す旅、そしてその暮らしを、夫婦で交互に綴っていきます。

text & photograph

Tetsuka Tsurusaki

津留崎徹花

つるさき・てつか●フォトグラファー。東京生まれ。料理・人物写真を中心に活動。移住先を探した末、伊豆下田で家族3人で暮らし始める。自身のコロカルでの連載『美味しいアルバム』では執筆も担当。

恵まれた環境だからできること

以前から野草に興味があったという津留崎徹花さん。
移住して暮らす下田だったら、身近な山で学べるのでは?
そう考えた徹花さん、友人たちと一緒に
野草を摘んで食べる会を開くことに。
みんなで野草を探し、料理して食べる。
意外にも食べられる野草、けっこうあるんです!

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