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六甲山のふもとで作られた
天然ジャムやシロップ。
神戸のブランド「VegeMerry」

コロカルニュース

posted:2013.9.19  from:兵庫県神戸市北区  genre:食・グルメ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

writer profile

Akiko Saito

齋藤あきこ

さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。Twitter

六甲山のふもと、
神戸市北区を拠点に活動するブランド「VegeMerry」。
有機・無農薬・自然農法もしくは減農薬で栽培された
オーガニックの野菜や果物にこだわり、
素材の味を活かした天然のコンフィチュールや
シロップ、パン、焼菓子、ハーブティをつくってらっしゃいます。

使われる素材は、生産者さんと直接やりとりした
ものだけ。日本の食を背負う、国内の若手農家や
ベテラン農家が作った素材を野菜ソムリエが厳選しています。

兵庫県産のフルーツを使った黒コショウいちごや黒コショウいちじく、
広島県産の無農薬栽培レモンを使ったレモンマーマレードなど、
素材のしっかりとした味が楽しめます。
自然の恵みを活かしたコンフィチュールやシロップたち。
くつろぎの時間におすすめです。

・国産野菜のスプレッド「VegeMerry

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