ところてんってどうやってつくる？
原料のつくられ方から
家庭でもできる簡単レシピまで

下田に移住して知った、
ところてんができるまで

下田で暮らす津留崎家のこの夏のブームが、ところてん。
ところてんというと酢醤油で食べるイメージですが
ところてんの原料、天草の産地である下田では
家庭によってさまざまな食べ方があるそう。
意外と簡単につくれるところてんのレシピや
ところてんが食卓に運ばれるまでの道のりをご紹介します。