下田で愛される名物「はんば」とは。
83歳の現役海女さんの漁に密着

地元でつくられる食材の舞台裏

津留崎さんが伊豆下田で暮らすようになって知った食材「はんば」。
海藻を干して板状にしたもので、地元の人に好まれているそう。
そのはんばをとるところを見てみたいという希望が叶い
83歳の現役の海女さんの漁に同行することに。
こうした食材がどうやって私たちに届けられるのか
その裏側を垣間見ることができました。