今日のおやつは、香川県の「希少糖」の飴。
希少糖とは、自然にあるぶどう糖や果糖などに対し、
ごくわずかしか存在しない糖。
そのなかでも「Ｄ－プシコース」は
ノンカロリー、甘味は砂糖の70％という糖で、
世界中の糖尿病や肥満を克服する素材として、
大きな注目を集めています。
ただいま香川県では、この「希少糖」を大プッシュ中。
香川大学の何森特任教授が世界で初めて希少糖の
大量生産技術を確立したというゆかりがあり、
希少糖のWebサイトにて
その魅力や研究成果などをPRしています。
香川県ではこの希少糖を使ったお菓子がいくつも作られています。
こちらは希少糖を含んだ、ほんのりウメの味がする
やさしい甘さのキャンディ。味は普通の砂糖とほぼ同じ。
ウメのほかにも味のバリエーションに米コウジ、ショウガ、
伯方の塩、ビワ、遠赤青汁など香川っぽい？ラインナップが
揃っています。通信販売も可能です。
全国各地で誕生するゆるキャラたち。
埼玉県にはゆかりのゆるキャラが
なんと104体いるそうです。
埼玉県を代表する「コバトン」や
テレ玉のマスコットキャラクター「テレ玉くん」、
深谷市の「ふっかちゃん」ら、
メジャーなキャラクターのほかにも
たくさんのキャラクターたちがひしめいています。
そんなキャラクターたちが、埼玉県のPRのために
大集結！！彼らの相撲対決「ゆる玉☆バトル」の映像を、
埼玉県の公式動画配信サイト「サイタマどうが」や
YouTubeにて公開しました。
監督は映像ディレクターの山本遊子さん。
内容は、かわいらしいキャラクターたちが、
のんびり相撲をとっている、
なんとも和む映像たち。
ゆるいキャラたちのゆるいバトルですが、
広く立派なスタジオで、きちんとしたカメラワークで
作られているのがなんだかツボにはまります。
ガチです
サイタマどうがではほかにも
埼玉出身のミュージシャン、ユザーンさんが出演する「ＤＡ☆ＳＡＩＴＡＭＡ」など
さいたまをPRする映像を精力的に配信中。
ぜひチェックしてみてください。
今日のおやつは、福岡県久留米市の銘菓「塩屋の娘」。
創業明治12年の老舗和菓子店「天神水月堂」さんの名物お菓子です。
雰囲気のある女性のイラストをあしらった
包み紙が目を引きます。
中身はどんなお菓子かというと..
パッケージをあけたところ
まんまるで分厚いウエハースのようなおせんべいで、
求肥でこしあんを包んだおまんじゅうを挟んでいます。
「たこせん」の和菓子版のような感じです。
食べてみると、パリパリでサクサクなウエハースの食感と、
もっちりしたおまんじゅうの組み合わせに最初は驚きますが、
段々癖になってきます。
珍しくもおいしいお菓子です。
包み紙もクラシック。
化粧箱もすてき。
手で持ったところ
そもそも「塩屋」とは旅館の名前。
廃藩置県のころ、東京から出張に来た官吏が泊まっていたところです。
店主が彼らをもてなすために、地元でも評判の美女を雇って
旅館で働かせたところすごく喜ばれたんだそう。
なかでも「おだいさん」という女性が人気になり、
東京に帰っても彼女のことを懐かしみ「塩屋の娘節」という
歌にするほどでした。この歌が東京の芸者さんの間で流行し、
逆輸入的に久留米で歌われたことにちなんで
銘菓「塩屋の娘」が作られたのだといいます。
「おだいさん」が米糠と黒砂糖で洗顔していたので、
おまんじゅうの味付けには黒砂糖が使われています。
天神水月堂さんの店舗の他にも、久留米のキオスクなどでも販売中。
おでかけの際は、ぜひチェックしてみてください。
・天神水月堂
住所：〒830-0033 福岡県久留米市天神町68-3
京都の新京極にある〈ロンドンヤ〉さんの名物がこちらの〈ロンドン焼〉。
今川焼きにも似た大人気おやつです。
ロンドンという名前の由来や、賞味期限、通販・お取り寄せが
可能かどうかなども合わせてご紹介します。
京都市の中心部、三条通と四条通の間に広がっている
全長約500メートルの商店街「新京極」。
この地で戦後間もなくの1947年に創業した老舗〈ロンドンヤ〉さん。
レトロなフォントとオレンジ色の看板が目印です。
ここロンドンヤさんで販売されているのが、創業以来、
京都の人に親しまれ愛され続ける名物〈ロンドン焼〉です。
一口サイズのカステラ饅頭に白こしあんが入った、
今川焼きにも似たなんともやさしい味のおやつ。
焼きあがった生地はフワフワの食感で、いくつでも食べられそう！
１個70円程度の手軽な値段も魅力です（１つから購入可）。
インパクトのあるネーミングの〈ロンドン焼〉ですが
その名前の由来は、創業当時は目新しかったカステラ生地を使って
何か「ハイカラなお菓子をつくりたい」という思いから。
当時ハイカラな響きだった「ロンドン」を
このカステラ饅頭に名付けたことがきっかけだとか。
以来70年以上同じ味を守り続けているのだそう。
いざ購入しようとお店におもむくと、とにかく目を引くのが、
店頭に設置されたロンドン焼を焼くためのなかなか大掛かりな機械。
生地を流し込んで焼き始め、ひっくり返してさらに焼き、
ロンドンヤのロゴを刻印するところまでの全行程が自動で行われています。
（最後の仕上げにはみ出した生地、バリを取り除くのはやっぱり手作業だそうです）
これが店頭に設置された焼き焼きマシーン。
見どころはなんといっても「ひっくり返し」の工程。
長年使われてきたアナログなマシーンの雰囲気と相まって、
なんとも愛らしい「働く姿」を見ることができます！（動画はこちら）
雰囲気たっぷりの機械が店頭でせっせと焼いていく様子は、
観光で訪れた人たちにも人気で多くの人が動画におさめていくのだとか。
コロカルではもうお馴染み！
石川県で活動する若手作家さんたちが一堂に会し、
お話しながら直接作品を買える
マーケット「乙女の金沢 春ららら市」が今年も本日と明日にわたって
開催されます。
場所は石川県金沢市の金沢21世紀美術館の向かい、
「しいのき迎賓館横 広坂緑地」にて。
ずらり並んだテントの中に、約100のお店が集まります。
マーケットに並ぶのは、
器、ガラス、かばん、靴、パン、お菓子、古本…
石川生まれのかわいいものやおいしいものばかり。
石川県に根付く伝統工芸を
若手作家が現代的にアレンジした作品や、
フードでは加賀棒茶、糀のディップソース、薬草ドーナツもあります。
お買い物のほかにも、
KUTANI SEAL WORKSHOP（九谷焼シール貼り）
九谷ネイル（九谷焼絵柄ネイル）
美容研究所（マッサージ＆メイク）
などのワークショップや
シネモンドによる、
1963年から1970年のソ連時代のロシアアニメを
上映（有料）する催しなど盛りだくさん。
コロカルでは、こちらのページで
当日の模様をTwitter経由で実況中継しています！
会場の楽しい様子が伝わってくる、リアルタイム更新を
お楽しみ下さい！
「東京と地域の架け橋になること」を目指し
さまざまなプロジェクトをしかけるSUKI→JAPAN。
4月16日（水）には、東京と長崎県五島列島の架け橋となるべく
島から特別に取り寄せた旬の食材をいただきながら
島の魅力をより身近に感じてもらう
イートインイベント「Rainbow table in TOKYO」を開催します。
五島列島は長崎港から西100㎞に位置し、
雄大な景観や砂浜など手付かずの自然が残る美しい島々。
キリシタン文化や遣唐使ゆかりの地、
島特有の伝統芸能がいまなお残っています。
今回のイベントでは、そんな魅力あふれる島の食材を使い
恵比寿のレストランシェフが腕をふるったグルメを堪能。
なかなか食べられない島食材を楽しみたい方、
島について知りたい方、
SUKI→JAPANと何か一緒にやりたいという方におすすめです！
＜イベント概要＞
【テーマ】「Rainbow table in TOKYO Vol.1」 五島food ×東京 restaurant
五島との取組みでお世話になっている方々にも参加して頂きます
【日時】2014年4月16日（水） 20:00-23:00
【参加費】5,000円 旬な島の魚や野菜のお料理、FreeDrink付き
（アルコール、ノンアルコールご用意しております）
【参加方法】要予約となりますので、下記までお問合せ下さい。
SUKI→JAPAN メール：sukijapanproject@gmail.com
また6月には、島生活に興味がある女性を対象に
地元の人々と交流し島の本当の魅力を感じる
「島男子がおもてなし 島ライフ体験ツアー」も開催。
いろんな特技をもった島男子が体験をサポートしながら
美しい海の風景や教会見学、
五島の食材をいかしたバーベキューなど
もりだくさんの2泊3日の旅です。
島での「働き方」「暮らし方」「出会い」「食文化」を
知ることができますよ。
長崎港現地集合も可能とのこと。こちらもぜひ！
【テーマ】島男子がおもてなし 島ライフ体験ツアー ～暮らすように旅をする～ Vol.1
【日時】2014年6月20日（金）～22日（日） 3日間 東京（羽田）発着便を使用
【開催場所】長崎県 五島列島 福江島
【募集人数】20歳以上の島生活に興味がある女性10名～15名
【参加費】女性\49,800-（税込）～ 食事・宿泊費・移動費込
【宿泊先】長崎市内ホテル泊、福江島バンガロー泊
詳しくは下記サイトからどうぞ。
来る4月29日（火・祝）、広島県広島市にて
広島名物の「もみまん」こと「もみじ饅頭」を大フィーチャーした
イベント「もみまんマルシェ」が開催されます。
普段何気なくおみやげとして買われる広島のもみじ饅頭。
地元ではたくさんのお店が作っていて、
数えきれないほどのバリエーションがあるのだそう。
イベント当日は、会場となる広島パルコ裏のアリスガーデンに、
宮島のもみじ饅頭屋さん16店舗のもみじ饅頭が大集結！
そのほか、地元のお店が提供するフードやドリンク、
誰でも参加できるワークショップのブースが立ち並びます。
主催するのは、地元・広島のOver30の女性たちによる
コミュニティ「COAKI（こあき）」。
職業もライフスタイルもバラバラの女性たちが運営するコミュニティで、
ブログやFacebookで活動を発信しています。
そもそも「もみまんマルシェ」が始まったきっかけは2009年にさかのぼります。
星の数ほどもあるもみじ饅頭を、彼女たちが「大人買い」したのが始まりでした。
好奇心から、もみじ饅頭発祥の地である宮島・宮島口のもみじ饅頭屋さんの
全店舗を訪れ、全種類のもみじ饅頭を買ったという徹底ぶり。
集まった100種類を超えるもみじ饅頭を実際に食べ比べてみて、
そのバリエーションの豊富さと美味しさ、奥深さに感動した彼女たちは、
以来「もみまんナイト」というイベントを毎年開催するようになりました。
右：「ＭＭＯカフェラテ」。もみじ饅頭のお酒を使ったカフェラテに、動物などのラテアートと宮島のもみじをちょこっとあしらったかわいらしいデザイン。 左：「ＭＭＯサングリア」。
今年の「もみまんマルシェ」では
只今人気沸騰中の「もみじ饅頭のお酒」を使ったカフェラテとサングリアなど、
もみじ饅頭にちなんだここだけのメニューも味わえます。
また宮島をイメージした鹿ともみじ型の
アイシングクッキー体験ができるワークショップも！
イベントを訪れるにあたっては、申し込みや予約は不要です。
当日ふらりと立ち寄ってOKですが、
もみじ饅頭6個と1ドリンクがついた、
ちょっぴりお得な1,000円の前売りチケットも
「このま食堂」（070-5306-5430／info@conoma.net）にて販売しています。
詳細は「COAKI」Webサイトにて。
木の上に創りあげる、あこがれの自由空間「ツリーハウス」。
ただいま千葉県の「ふなばしアンデルセン公園」では、
展覧会「建築家がつくる木の上の小屋」を開催中です。
これは、金野千恵、小林恵吾、
そしてコロカルの人気連載「リノベのススメ」を手がけるNO ARCHITECTSら
若手建築家３組による、ツリーハウスの展示。
アンデルセン公園にある「ワンパク王国ゾーン」の３本の樹木に、
思い思いのツリーハウスを制作し展示しているんです。
３組とも、ふだんは大都市の建築や住宅を手がける建築家たち。
彼らが樹木と寄り添う建物である「ツリーハウス」を作ったら、
いったいどんなものになるのでしょう？
コーディネーションを担当した鈴木明氏は、ツリーハウスには
「動物や樹木とともに暮らすことを想像してほしい」という、
建築家たちから未来をになう子どもたちへのメッセージが
込められているといいます。
本企画の主役は子ども達。
ツリーハウスに登って、非日常な眺めを見たり、
木に寄り添う時間を過ごすことは、貴重な体験になるでしょう。
現代の家が失ってしまった、自然と共にある、
やさしさに包まれた空間を感じてほしいとのこと。
会期は4月20日(日)まで。
新宿から電車＋バス、もしくは車を使って約2時間ほど。
東京都本土唯一の村「檜原村（ひのはらむら）」に
イベントスペース併設のゲストハウス「へんぼり堂」はあります。
築120年の古民家をのべ350人で協力しながら
改修したゲストハウスは
素泊り一泊3,000円、一棟貸切30,000円。
また、ヨガや染物、野点（屋外で楽しむお茶会）、
村ならではの美味しい食事作りなどが体験できる
魅力的な「習い事」がたくさん企画されています。
スーパーおばあちゃんヒロ子さん師匠。こんにゃく・蕎麦・うどん・おやきづくりを教えてくれます
大人気のヨガと座禅会はお寺で。玉傳寺からの景色も見ごたえ有り！
デザインから型作り、染めまで全部自分の手でやる本気の草木染め合宿
ヒッチハイクできたツワモノたち。檜原村は主要道が南北に１本ずつしかないため乗せてくれることがあるとか。＊ヒッチハイクをおこなう場合は充分ご注意を！あくまで自己責任で
へんぼり堂は、ゲストハウスではありますが
一番の目的は「皆がつながる場」として機能すること。
檜原村に住む人や興味をもって村にやってきた人たちが
一緒に体験して学び、遊び、笑いながらつながっていきます。
そしてさらに、誰でも「教える人（師匠）」になれるのも
おもしろいところ。
檜原村でなにかをやってみたい！という師匠希望の方も募集しており
謝礼も出るそうです。
東京とは思えないほどの自然のなか
体を動かしながら学び、つながりができていくのは素敵ですね。
ぜひ遊びに行ってみてください！
【へんぼり堂の近日開催イベント】
4/19-20 倒壊した窯小屋を再生！超突貫小屋作りプロジェクト！
4/26-27 一泊二日本気の草木染め！
4/29(火) 日帰り特訓！村のおばあちゃんワークショップ！
5/5-6 プロジェクト発足から1年これからの1年をみんなで考えよう！＋へんぼりファーム
5/12-13(月火)平日開催！ヨガと座禅合宿！てんこ盛りの二日間！
5/17-18(月火)春だ！ヨガと座禅合宿！てんこ盛りの二日間！
今日のおやつは、うどん県こと香川県で
新発売のお菓子「讃岐うどん風グミ」。
これまでうどんで発電
などの試みが行われてきた
香川とうどんのコラボレーション。
このたび独特の歯ごたえが特徴のお菓子「グミ」
となって登場しました。
パッケージをあけたところ。
一見、本物の生うどんのよう。
讃岐うどんはコシと喉越しが命。
このグミも、モチモチとした噛みごたえで、
讃岐うどんのようにコシがあります。
お味のほうは甘く爽やかなレモン味。
うどん風味ではありません。
香川以外からも通信販売も可能ですので、
うどん好きの方へのひねりのきいたプレゼントに
オススメです。
【余談】
ちなみにこちらは本物の讃岐うどん。丸亀市の「中村うどん」の釜玉です。
香川空港にあった、うどんのモニュメント。ではなくこれは香川県文化功労者「濱野年宏」氏が制作した現代美術の彫刻作品「Dual Energy「響き」」です。
旅行で訪れる人にはなかなか知られる機会がない、
地元の人だけが知っている、面白いこと。
日本各地にたくさんある、そんなワクワクするような体験を
簡単な手続きで購入＆販売できるWebサイト「TRIP」
がオープンしました。
サイトに並ぶ体験プログラムは、
静岡県南伊豆町の「仔山羊にミルクをあげて、薪を割ろう！」
三重県鳥羽市相差の「海女小屋でいただく絶品海の幸」
など、全国各地から集まったプログラム。見ているだけでも面白いです。
気になる体験を見つけたら購入＆体験できるだけでなく、
地元の自慢のコンテンツを売ることが
できるのがTRIPの新しいところ。
これまで全国各地に埋もれていた地域の魅力や
資源が発掘されるといいですね。
・観光商品の売買プラットフォーム「TRIP」
この見事な、ビートルズの「サージェント・ペパーズ・ロンリー・ハーツ・クラブ・バンド」
のイラスト。描いたのはなんと10歳の男の子！
福岡在住の「モンドくん」という絵かきさんです。
彼はこんなふうに、なんともいえない味のある似顔絵を、
自らのブログに「モンド今日の絵」として１日１枚アップ中。
個性豊かな画風だけでなく、選ぶモチーフも
「はっぴいえんど」や「じゃがたら」など、
通好みのミュージシャンだったりして、
噂を呼んでいる若きアーティストなんです。
この絵を描くのに一週間かかったそう
■モンドくんとボギーさん
モンドくんと、お父さんのボギーさん
モンドくんは、お父さんのボギーさんの存在を
抜きにしては語れません。
ボギーさんは福岡で活動する音楽家。
自らのマニアックなレコードコレクションなどを
モンドくんに絵のモチーフとして提案しているんです。
毎日モンドくんはボギーさんの出すお題に向き合い、
真摯に似顔絵を描いています。
それが、彼の絵にマニアックなミュージシャンやアーティストが
登場している理由なんです。
いまでは、イベントでボギーさんが演奏して
モンドくんが絵を描くことも。
ぜひ一度、生でお二人を見てみたいです！
岡村靖幸さん
モンドくんの絵のポストカードは通信販売で購入可能！
パルコ出版から限定のミニブック「モンドくん」も発売中です。
そのほか、福岡の月刊雑誌「NO!」では
「モンド画伯の似顔絵講座」を連載されていました。※前号で終了
地元の方はぜひこちらもチェックしてみてください！
・ミニブック「モンドくん」
・ポストカード
・モンド今日の絵
※ミニブックを追記しました（4/9）
「伊賀忍者」で知られる、三重県伊賀上野。
松尾芭蕉の生地としても知られるこの地は、
おいしい食の宝庫でもあります。
伊賀盆地特有の気候ときれいな水に恵まれ、
伊賀牛、伊賀米、伊賀野菜＆果物、伊賀酒、
伊賀茶に和菓子などなど豊かな食文化を誇るんです。
このポテンシャルを生かすべく、
地元のこだわり店舗が立ち並ぶ
「伊賀風土フードマーケット」が毎月第二日曜日に開催されています。
場所は上野市駅前広場、時間は午前１０時から午後３時まで。
出店内容は老舗の和菓子店、惣菜、麹店、有機野菜、
さらにパン、シフォンケーキ、ハーブまでバラエティ豊か！
３月に開催されたマーケットには1,500人以上が来場しました。
３月のマーケットの様子。主催は伊賀市の中心市街地活性化に取り組む「まちづくり伊賀上野」と、商店街のオーナーらでつくる「ダーコラボラトリLLP」のみなさん。
このマーケット、次回は2014年4月13日（日）に開催予定。
ただいま現在40店舗・43ブースが参加予定とのこと。
多彩な出店リストはこちらです。
販売のほか、ワークショップ、さらに
「伊賀酒を飲みつつ蔵元とおしゃべりしよう！」
という日本酒試飲会イベントまであります。
充実のイベント、地元の方がうらやましいです！
三色だんごといえばピンク・白・緑の三色を想像しますが
今回ご紹介する三色だんごは灰・白・黒の三色。
24個の小ぶりのだんごの上にごま餡、白餡、こし餡が
覆いかぶさるようにのっています。
３つの路線が乗り入れ拠点駅となっている
新潟県新津（にいつ）駅発祥の名物で
新津駅のほか、新潟駅構内のキヨスクやニューデイズ、
駅周辺にある店舗でも手に入るそうです。
柔らかいお餅の上にのったゴマはとても香ばしく、
餡は甘さひかえめの上品な味。
列車に乗っても食べやすいように駅弁のような容器に入っています。素朴な感じの包みもいいですね
季節などにより、苺あん・抹茶あん・栗あんなどの限定品もあります
今では新津にある「御菓子司 羽入（はにゅう）」の一軒のみで作られており、
大正５年（1916年）から変わらない味を伝えています。
賞味期限は２日間と短いので、
お土産もいいですが列車に揺られながら
いただくのが一番美味しくいただけるかもしれません。
ちなみに、綺麗に餡を切り分けて食べてもいいですが
それぞれの餡が混ざっている所もまた美味しいですよ。
駅弁のお供にぜひ！
こちらでお取り寄せも可能に！
日本各地で作られている、その土地ならではの
「ご当地ナンバープレート」。
主に原付のナンバーなどで、イラストが入ったり、
ユニークなかたちに切り取られていたりと
カスタマイズされたナンバープレートを自治体で交付するもの。
地元の特産品をモチーフにしたり、ゆるキャラをあしらったり、
さまざまな趣向を凝らして特色を出しています。
いまでは46都道府県 287市区町村で交付されているそうです。（日経研調べ）
このご当地ナンバープレートには、
人気アニメとのコラボレーションも続々登場。
神奈川県箱根町では、町が舞台になったアニメ「新世紀エヴァンゲリオン」
がモチーフになったものが今年３月に交付されました。
箱根を見下ろすエヴァのデザインがマニア心をくすぐります。
いっぽう千葉県の佐倉市では、
市制60周年記念事業の一環として、
「ルパン三世」がデザインされた原動機付自転車の
ナンバープレートを3,000枚限定で平成26年4月1日から交付しました。
というのも、「ルパン三世」の原作者である漫画家モンキー・パンチ先生が
佐倉市内在住だから。ナンバープレートは反射材で加工されていて、
車のライトなどが当たるとルパンの顔がキラリと光るという工夫が
されているんだそう。
どちらも、現地で持ってる方がうらやましくなるプレートです。
「キッシュ」、それはフランスの味。
フランス北東部、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理です。
イメージはお菓子の「タルト」のお惣菜版。
サクサクのパイ生地に、卵と生クリームがベースのたねに
お肉・野菜・チーズなど好みの具材を入れて焼き上げるもの。
何の具材でも合うので、日本のおいしい食材ともピッタリのメニューです。
ただいま、秋田のおいしい舞茸をぎっしり詰め込んだ
ご当地キッシュが通信販売で人気です。
その名も「白神まいたけキッシュ」。
白神山地の麓で採れたまいたけと、比内地鶏の卵をふんだんにつかった
ぜいたくなキッシュなんですよ。
キツツキがかわいいパッケージ。
キッシュは冷凍真空パックで発送されてきます。
温めは電子レンジでOK。
あたたまってくると、舞茸のゆたかな香りが芳しく
漂ってきます。滑らかでクリーミーな卵の生地に
ザクザク入っている舞茸がうれしい。
お値段は直径約15cmの１ホールで1,400円となっています。
このおいしいキッシュを作っているのは、
レストランでもカフェでもなく、秋田県の福祉団体「藤里町社会福祉協議会」。
ひきこもりや障害のある方等が就労訓練の一環として製造・販売を行っているんです。
おいしくて就労訓練の応援にもなるキッシュ、是非チェックしてみてください。
瀬戸内海に浮かぶ香川県・直島の「島小屋」で
映画やワークショップ、選りすぐりの音楽や本、
それに、おいしい食べ物まで楽しめる
マーケット「島小屋パラダイス！」が
5月4日 (日)、5月5日(月・祝)に開催されます。
「島小屋」とは、現代アートで有名な直島のもう一つの側面、
住んでる人にとっては日常の「素のまま」を体験してもらおうと
築120年の日本家屋をリノベーションし
テントを張れるようにした"ねどこ"のこと。
日本家屋の中にテントをはっていきます。不思議な光景ですね（利用料は一人2500円。二人4000円）
"ねどこ"と言っても、ほかには特に何もありません。
食べる所は徒歩2分のカフェへ、
お風呂に入りたければ自転車で20分もしくはバスに乗って銭湯へ。（どちらも名物！）
あるものは明かり、テント、トイレなど必要最低限のもの、
そして就寝時に流れる癒しの音楽や自然の穏やかさ。
たったそれだけでも、ここに訪れた人たちはみんな笑顔です。
みんな笑顔！
ほっと一息つける空間。島の方との触れ合いや出会いも。
今回はそんな島小屋での初のイベント。
旅人も島の人たちも、一緒に楽しめるようにと
内容は盛りだくさん！
みんなでわいわい賑やかな2日間になりそうです。
写真上:直島でみた形や色を塗ったり描いたり、思い思いのモビールを尾柳佳枝のワークショップ。
写真下:枠にとらわれず発想で映画の楽しさを伝えるキノ・イグルー。島小屋の庭で上映します。
トランク型の旅する本屋、島小屋文庫。青空のもと紙芝居を見ながらおやつがいただけます
赤ちゃんからおじいちゃんおばあちゃんまで大歓迎のイベント。
開催時期はゴールデンウィーク真っ只中です。
家族やお友達をさそって
直島の「素」の部分に触れてみてはいかがでしょうか。
［島小屋パラダイス！］
日時：2014.5.4.(sun)・5.5(mon) 10:00〜17:00
※映画上映 18:00〜20:00（要予約）
会場：［島小屋］敷地内
詳細は島小屋webサイトからどうぞ
今日のおやつは、高知県名物の「ぼうしパン」。
パン生地の土台にカステラを帽子型に乗せて焼き上げた
有名なローカルパンです。高知県ではいろいろなメーカーが
ぼうしパンを作っていて、こちらはぼうしパンを最初に作った、
高知市の永野旭堂本店のもの。
ひとつひとつ、手作りで焼いています。
高知県出身の漫画家・やなせたかし先生による
キャラクター「ぼうしパンくん」がトレードマークです。
パンの中身はまっしろ。外はサクサク、中はしっとり。
ぼうしパンが誕生したのは昭和30年ごろのこと。
メロンパンに、クッキー生地を乗せるのを忘れてしまったので、
何も乗せずにオーブンで焼いてみたらおいしかった、
というのが始まりなんだそう。
高知ではおうちに常備されているような定番おやつです。
ぜひ牛乳と一緒にお召し上がりください。
現在Twitterで「ハンドサイン」というネタが流行中。
もともとは、軍隊やサバイバルゲームで使われているハンドシグナルが始まり。
これをいろいろな業界の内輪ネタに改造したものが先週末ぐらいから流行しだし、
都道府県の「あるあるネタ」を詰め込んだ都道府県版がいま大盛り上がり中です。
元ネタがわからなくても、なんだか笑ってしまいます。
皆さんの地元のハンドサインはありましたか？
できたよ。北海道民がよく使うハンドサイン pic.twitter.com/S2Ag1FUWXR
— たにたに@風呂場 (@Front_Valley) 2014, 4月 1
岩手県民がよく使うハンドサイン
#ハンドサイン pic.twitter.com/hYrmxwXsN5
— 爆笑ハンドサインbot (@handsign_) 2014, 4月 2
静岡のハンドサインつくってみた pic.twitter.com/iXpLdJpLbp
— あおい嬢 (@DJ_aoi) 2014, 4月 2
とても個人的な感覚で長野県民ハンドサイン pic.twitter.com/by4dNeqRWI
— アンテ (@49ante) 2014, 4月 2
京都府民がよく使うハンドサイン作りました･*･:≡( ε:) pic.twitter.com/5QpEdGtKp6
— すーちゃん (@su_jellyfish) 2014, 4月 2
#ハンドサイン
大阪のハンドサイン。 pic.twitter.com/X9koWSwiLJ
— 和癸(白ぽん☆) (@kuroshiropon) 2014, 4月 2
香川県民のハンドサイン。
ローカル過ぎてわかる人少なそーw pic.twitter.com/N1c6cGZVKc
— anemone (@_anemone_75) 2014, 4月 2
岡山県民のハンドサイン pic.twitter.com/h39poreFzL
— たむ (@taaaaamu_fl) 2014, 4月 2
広島県民が使うハンドサイン
これはww 拾い画。pic.twitter.com/8lie7laxCw
— にっしー@wimper (@2410ryota) 2014, 4月 2
なかったので山口県民のハンドサイン作った。朝日放送毎朝助かってます pic.twitter.com/PZL9rjWT53
— 月海(つきみ) (@tsukimiisuka07) 2014, 4月 1
福岡市民が覚えておくべきハンドサインを作った #ハンドサイン pic.twitter.com/oUZZsKcSQn
— s.soejima (@soejimasa) 2014, 4月 2
沖縄県民がよく使うハンドサイン一覧 pic.twitter.com/7q7o3v87X6
— ミヲ (@m_521) 2014, 4月 1
などなど、皆さん趣向を凝らしてハンドサイン画像を作ってらっしゃいます。
自分で作ってみても面白そうです。都道府県別ハンドサイン一覧
今日のおやつは群馬県の「スイートコッペ」。
この春デビューした、新しいお菓子です。
ミルキーな柔らかいパン生地の皮のなかに、
スイートポテトの餡と
群馬名産のこんにゃくが入っています。
洋風饅頭のようにソフトな皮と餡、
そしてこんにゃくの食感のハーモニーが特徴。
やさしい甘さでホッとするようなおやつです。
どっしりとしています。
中には特殊な製法でボール状にされたこんにゃくが。
こんにゃくの食感は、グミのような弾力と甘味で
お菓子に入っている違和感はありませんでした。
こんにゃくはタイで食べる「パームシード(ヤシの木のタネ)」に
食感が似ています。こんにゃくだけのお菓子も食べてみたいです。
PRキャラクターの女の子、コッペちゃんと犬のポテくん
「スイートコッペ」の造り手は、
群馬県前橋市の「丸大オヲツヤ商店」。
1850年にこんにゃく屋として創業した、
創業160年を超える老舗です。
伝統的な技法を守りながらも新製品の開発に力を入れていて、
「こんにゃく大福」など創意工夫に満ちた商品づくりをしています。
PRキャラクターに「コッペちゃん」という女の子が
就任していて、この子もカワイイですよ。
通信販売も可能です。
地元の人たちに絶大な人気を博し
福山雅治さんや長澤まさみさんからも愛されているという
「炭焼きレストランさわやか」のげんこつハンバーグ。
2014年4月現在、静岡に28店舗展開しています。
今回は静岡で出会ったさわやか通の方に、
普通とはちょっと違った食べ方を教えてもらったのでご紹介します！
店員さんが目の前で焼いてくれる。ここまでは同じです
ソースは人気No1のオニオンソースをチョイス。
テーブルに運ばれた焼きたての丸いハンバーグを
店員さんが目の前で半分に割り
鉄板にジュワーッと押し付けて完成。
少し赤みを残したくらいの焼き加減がお店のお薦めです。
さて、ここからがポイント。
普通なら店員さんがソースをかけてくれるのですが、
それを断っちゃいます。
ポイント1：店員さんが「ソースをかけてもよろしいでしょうか？」と親切心で聞いてくれますが「かけないでください」と勇気をもって断る。そして脇においてある塩コショウをかけていただく。これが肉の美味しさを一番感じる食べ方！
ポイント2：オニオンソースは付け合せの野菜にかける。蒸した野菜の甘みとソースの酸味が最高
ポイント3：ライスではなくライ麦パンを頼んでおく。ほかほかモッチリ、いい香り！このパンが美味しいのです
私もこんなさわやかな笑顔でお店をあとにしました
今回はじめてさわやかに行ってきたのですが、
牛肉100％のしっかりとしたかみ応えのあるハンバーグは
塩コショウで食べるといっそう旨みが感じられる気がしました。
途中でソースをつけていただくと2度楽しめますね。
美味しくてあっというまに食べ終えてしまいました。
ぜひお試しください！
京都の平安神宮近くにある「生活用品と器の店ロク」。
器をはじめ、キッチン用品やインテリア、文具など、
実際に生活する中で使いやすいもの、
愛着の持てるものを販売しています。
毎年4月におこなっているというイベント、
今年は「鳥取」にスポットを当て
陶器や手織物、木盆といった手仕事品を
いつもより深く広く紹介。
また、仕入れのために鳥取に訪れた際に気になった
お薦めの食べ物も並ぶ予定です。
サイトでも、実際に訪れた工房の職人さんによる
丁寧な仕事ぶりや人柄、
作品から伝わる印象や質感が
ロクの目を通し紹介されています。
作品ができあがるまでの背景を知ると
大切にする気持ちがより出てくるものですね。
こだわりの鳥取発の作品。
実際に手にとって、その心地よさをお楽しみください。
「ロク4周年記念 とっとり物食展」
日時／2014年4月17日（木）から27日（日）まで
11時から19時営業 水曜定休
場所／ロク 京都府京都市左京区聖護院山王町18番地メタボ岡崎101
お問い合せ／075-756-4436
京都の台所を支える、京都市中央卸売市場。
今年、食をテーマにしたリノベーションビル「KYOCA」が
京都駅からもアクセスのよいこの地に隣接して登場します。
プロジェクトのテーマは「食とデザイン」。
青果業に携わる人や食に興味のある人たちが集い、学び、
暮らせる場「KYOCA FOOD LABORATORY」の誕生です。
「KYOCA」の中にあるのは..
１Fには市場から届く新鮮な食材のレストラン。
２Fにはこだわりの専門店。
３Fは、食や地域に関する学びの場。
そして４～５Fはレジデンス。食に関心のある方々の
事務所や居住のためのスペースになります。
運営を手がけるウエダ本社・中畑孝一さんに
KYOCAのオススメポイントを伺いました！
「１階や２階は飲食店やマルシェ風に物販店が集まった
商業施設ですので一般の方、観光客の方も
ぜひご利用いただきたいと存じます。
逆に、３階はレシピ開発、商品開発ができる
キッチン設備のあるサロン、様々な食文化を発信できる
イベントスペースなどがあり、世代を超えて、
プロやフードクリエーター、一般様々な方々が交差する空間です。
４、５階はレジデンスですので、賃貸や東京や海外の方々の
ゲストハウスとしても利用可能です。
目の前にある梅小路公園には大型観光バスの駐車場もございます」
（中畑さん）
とのこと。可能性は無限大ですね。
ここはもともと「京果会館」として使われていたところ。
建物は昭和45年に建てられたもので、40数年が経過して
老朽化のためにいちどは取り壊される予定だったのですが、
リノベーションして全く新しい施設として
生まれ変わることになりました。
ただいまオープンに向けて絶賛準備中。
アートディレクターのNOSIGNERさんが手がける
ビジュアルやWebサイトを見ているだけでワクワクしてくる
プロジェクトです。
ただいま「KYOCA」では、2Fの食品物販エリア「ICHIBA」にある、
高さ3ｍ、幅2.7mの壁に描く壁面アートを募集するデザインコンペを
開催中。詳細は下記Webサイトにて。
今日のおやつは、愛媛県今治市の島「大三島」にて
つくられている「島いちごどら焼き」。
大三島があるのは、瀬戸内海のどまんなか。
本州と四国を結ぶ「しまなみ海道」のほぼ中央に位置する大きな島です。
「ところミュージアム大三島」や「伊東豊雄建築ミュージアム」などの
個性的な美術館を擁するアートの島でもあります。
この「島いちごどら焼き」は、地元のボッコ製菓さん
がつくる、毎年大人気の期間限定メニュー。
一枚一枚手焼きしたどら焼きの生地で、
甘さあっさりめの手作り小豆餡をはさみ、
瀬戸内のあまーい島いちごを
３つも入れてしまいました。
こちらがパッケージ。
完熟いちごが３つも入っていてうれしい。
いちごの甘味と、あっさり味の小豆餡の
ハーモニーがたまりません。
春の定番になったいちご大福に続き、
いちごどら焼きもぜひ普及してもらいたい。
そう思わせてくれるどら焼きでした。
3/31現在、在庫はわずかですが通信販売できるようです。
