〈かさね色目のマカロン〉
西陣織の〈HOSOO〉がきものの
配色美をマカロンに！

京都の菓子職人と〈HOSOO〉がコラボレーション

京都にある西陣織の老舗〈細尾〉が手がける
〈HOSOO LOUNGE〉に、春らしいメニューが登場しました。
その名も、〈かさね色目のマカロン 春〉。

こちらは、平安時代に公家文化から生まれた、
女性の“きものの配色美”をテーマにしたマカロン。
京都の菓子職人とのコラボレーションにより、
四季折々のマカロンをつくっています。
このたび登場したのは、春のフレイバー「桃」「櫻」「花山吹」の三つ。

「桃」の表は薄紅色、裏は萠木色。

かさね色目のマカロン 春「桃」 フレイバー：白桃

節句の祝いを彩る桃にふさわしい、心を浮き立たせてくれるような色合いです。
フレイバーは、ほのかに香り立つ白桃のやさしい甘み。

「櫻」は、純白と紫で桜色のクリームを挟んで。
山桜の香りも、かぐわしい。

かさね色目のマカロン 春「櫻」 フレイバー：さくら

「花山吹」は、春の陽射しに黄金色に輝く山吹を表現。
朝焼けのような印象と、杏の爽やかな甘みが溶け合います。

かさね色目のマカロン 春「花山吹」 フレイバー： 杏

四季折々の自然の姿に触発され、和歌や絵に表してきた日本人。
染織の世界でも、古来より季節にふさわしい色や
紋様が用いられてきました。
このマカロンは、そうした四季の移ろいを豊かな感性で受け止めた
職人が心を込めてつくったもの。
イートインのほか、お持ち帰り、お取り寄せでも楽しめます。

かさね色目のマカロン 春 ３個入り 1,944円（税込）６個入り 3,672円（税込）

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細尾の世界観を体現する、工芸建築

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HOSOO FLAGSHIPSTOREは細尾の12代目、細尾真孝さんが
2019年秋にオープンさせた、HOSOO初の旗艦店。

HOSOOは西陣織の技術を用いたテキスタイルを
世界のマーケットに提供するテキスタイルメゾンです。

建物のコンセプトは“工芸建築”。
建築のほとんどは版築塀や黒漆喰の外壁によって囲われ、
上層階には世界初の素材「西陣織の外壁材」が使用されています。

店内には、1200年の歴史によって育まれた西陣織の技術と
素材を用いたテキスタイルコレクションや、
ファニチャー、プロダクトのホームコレクションが展開。

HOSOO LOUNGEでは、厳選されたドリンクとともに、
きものや工芸のストーリーを感じられるスイーツを楽しめます。

また、ストア内には日本の染織文化にまつわる展示などを展開する
ギャラリースペース〈HOSOO GALLERY〉も。
重厚な外壁のなかには、喧騒から逃れ、心安らぐ空間が内包されています。
京都へお出かけの際は、ぜひ。