「かまたまソフト」
うどん県こと香川県が推す、
あまりにもうどんらしい
ソフトクリーム

今年の夏、香川県にある金刀比羅宮の表参道に、
新たな観光情報基地が誕生しました。
以前からあった「しょうゆ豆本舗」に
「かがわ・こんぴら観光案内所」が併設され、リニューアルオープンしたお店です。

しょうゆ豆本舗 表参道店　かがわ・こんぴら観光案内所

こちらの名物は、うどんそっくりのソフトクリーム「かまたまソフト」。

「かまたまソフト」（350円）

ツヤといいコシといい、これでもか、というほどうどん！
バニラ味のソフトクリームには、卵と生姜がブレンドされており、
お好みで特製醤油とねぎをかけていただきます。
絶妙なバランスのお味は
「釜玉うどんの味なのに、なぜかおいしい！」と観光客の方に人気です。

一体なぜこんなソフトクリームが誕生したのでしょうか？
お店を営む「株式会社にしきや」さんに聞いてみました。

「香川県らしいご当地ソフトは何が良いかと考えた時に、
香川県らしさとは、やはりうどんであると思いました。
そこで、当初はうどん味のソフトクリームを考案したのですが、非常に難しく、
醤油やねぎをトッピングし、ビジュアルにこだわったソフトクリームをつくりました。
そうして何とかでき上がったソフトクリームは決しておいしくありませんが、
ノリと旅の思い出にはなるだろうということで、販売に至りました」

……とのこと！
担当の方も、ここまで「かまたまソフト」が
人気になるとは思っていなかったようです。
「にしきや」さんは香川名物「しょうゆ豆」の老舗。
「しょうゆ豆本舗 表参道店」からほど近い「にしきや 本店」では
「しょうゆ豆」はもちろん、かけうどんやぶっかけ、
冷やしうどんなども食べれます。

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香川の食卓に欠かせない「しょうゆ豆」とは？

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「しょうゆ豆」とは、香ばしく煎ったそら豆を
しょうゆ・砂糖などでできたタレに漬け込んだもの。
煮豆とは違った、ふっくら・やわらかな食感が特徴です。
その昔、お遍路さんが島四国八十八ヶ所のある小豆島を回っていた時に
そら豆をご報謝にもらい、炒ったそら豆が
醤油壷に入ってしまったことがはじまりといわれているそう。

「にしきや」は“こんぴらさん”と
親しまれてきた金刀比羅宮のふもとにあり、
昔からお遍路さんの休憩の場として親しまれてきたのだとか。

そんな「にしきや」と香川県、琴平町観光協会が協力し合い、
観光情報基地としてオープンさせたのがこちらの拠点。
店内には、県産品やパンフレットなども並んでいます。
「かまたまソフト」をフィーチャーするなんて、さすがうどん県！
こんぴら参りに行く際は、ぜひ訪れたいですね。

しょうゆ豆本舗 表参道店　かがわ・こんぴら観光案内所

住所　香川県仲多度郡琴平町811

時間　10：00～18：00

定休日　無休

電話　0877-75-3788

・かがわ・こんぴら観光案内所
・にしきや