「LoveBoat」カワイイ！ 無添加手作りピーナッツバター。 千葉県八街産の高級落花生 100％使用です。
日本で採れる落花生のうち、約7割の生産量を誇る千葉県。
その中でも八街市（やちまたし）は
豊かな土壌と恵まれた気候をもつ名産地。
市内にはたくさんの農家さんや加工工場があります。
この八街で採れるのが、最もおいしいと言われる
高級品種「八街産千葉半立（ちばはんだち）」。
小粒で香ばしく、コクのある旨味と甘味がある落花生です。
本日ご紹介するのは、そのまま食べてもおいしいこの千葉半立を、
100％使用した無添加手作りのピーナッツバター「LoveBoat」。
煎りたての豆を丁寧に手剥きし、最低限のお砂糖で味付け。
パンに塗りやすいよう、滑らかに仕上げたピーナッツバターです。
作り手は、地元八街の「やちまたよしくら」さん。
代表は木村由希子さん。
このピーナッツバターが出来るまでには、
実は25年もの年月が掛かりました。
ピーナツがざっくざく
昭和63年4月に、八街市に引っ越しをしてきた木村さんご家族。
当時は街中に「落花生」「千葉半立」のノボリが立っていて、
まちが盛り上がっていました。そこで木村さんのお父さんが
千葉半立を買ってきて家族で食べたところ、
その甘さとコクに、虜になりました。
そこでパンに塗る落花生、ピーナッツバターも地元で探した木村さん家族。
しかし、当時は美味しいピーナッツバターがありませんでした。
そこで木村さんのお母さんが独自レシピで
ピーナッツバターを作るように。
完全無添加の自然派レシピです。
お父さんのお仕事のお客様におすそ分けするようになると、
それが好評となり、買いたいという声がたくさんあがりました。
そしてついに、商品化にこぎつけたのです。
ラベルもかわいい
洗練されたパッケージは、ライトパブリシティ社によるもの。
もともとライトパブリシティの社長さんが、
木村さんのお父さんの仕事のお客様だったご縁があったそう。
この「LoveBoat」はライトパブリシティがプロデュースする
プロジェクトの第一号なんです。
無添加手作りピーナッツバターのギフトセット。高級山武杉の木箱に入っています
「やちまたよしくら」さんのピーナッツバターがすごいのは、
さや入りのピーナッツを手で剥いて使っているところ。
ピーナッツバターといえば、普通は商品にならないピーナッツを
機械で剥いて使うのですが、機械を使うと豆に小さなキズが付き酸化して、
千葉半立の風味が落ちてしまうのだそう。あくまで手剥きにこだわっているそうです。
高級山武杉の木箱に入った3個入りのギフトセットには、
緩衝材の代わりに、木箱を作る時に出る「おが屑」が入っています。
将来地域の間伐杉を有効利用する目的で作ったのだそう。
こだわりのピーナツバター、通信販売も受け付けています。
