〈ぎふコーラ〉
岐阜の薬草文化を受け継ぐ
クラフトコーラが誕生！

ポルトガルから伝来した岐阜の薬草文化

現在、岐阜県出身の若者３人組が
文化継承を目的に製造した、クラフトコーラ〈ぎふコーラ〉の
クラウドファウンディングが行われています。

岐阜県揖斐川町（旧春日村）は300年前、
ポルトガル宣教師の教えにより、
織田信長が伊吹山に薬草園を開拓した地。
当時は約280種類もの薬草があったと言われています。

そこから、この土地では薬草を煎じて飲むことで
自分たちの健康を守る文化が根づきました。
これは「百草茶」といい、雑味もなく飲みやすいんだとか。

しかし、この伝統も高齢化・過疎化で、
継承する人が減少しつつあるのだといいます。

この文化を少しでも後世に残そうと始まったのが
〈ぎふコーラ〉のプロジェクトです。

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第１弾は西濃の薬草を配合

第１弾となる今回は、飛騨・中濃・東濃・岐阜・西濃とある岐阜の
５つのエリアから西濃に注目し、クラフトコーラのシロップを製造。

薬草の聖地・伊吹山で採れた
よもぎ、かきどおし、どくだみ、ヤブニッケィの４種類を配合し、
クラフトコーラを手がける〈TOMO’s CRAFT〉の協力のもとにつくられた
〈ぎふコーラ〉のシロップは、後味すっきりで、誰でも飲みやすい味わいが特徴。

炭酸はもちろん、牛乳をはじめ、
ウィスキーやワイン、ジンなどで割るのも相性バツグンなんだそう。

クラウドファンディング内での限定コラボ３本セット

クラウドファンディングでは、
〈ぎふコーラ〉シロップはもちろん、
限定の「岐阜 to セット」といったご当地コラボセットも販売。
早々に目標金額を200%以上も達成しています。
11月29日（日）までとなっているので、気になる方は急いで！

また、今後もそれぞれのエリアに注目し、
その地域の特色を生かした〈ぎふコーラ〉を展開するそうなので、
是非チェックしてみてください。