colocal コロカル マガジンハウス Local Network Magazine

連載の一覧 記事の検索・都道府県ごとの一覧
記事のカテゴリー

news

〈ぎふコーラ〉
岐阜の薬草文化を受け継ぐ
クラフトコーラが誕生!

コロカルニュース

posted:2020.11.4  from:岐阜県揖斐川町  genre:買い物・お取り寄せ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

writer profile

Kanae Yamada

山田佳苗

やまだ・かなえ●島根県松江市出身。青山ブックセンターやギャラリースペース、ファッション・カルチャー系媒体などを経て、現在フリーのライター、編集者として活動中。まだまだ育ち盛り、伸び盛り。ファッションと写真とごはんが大好きです。

ポルトガルから伝来した岐阜の薬草文化

現在、岐阜県出身の若者3人組が
文化継承を目的に製造した、クラフトコーラ〈ぎふコーラ〉の
クラウドファウンディングが行われています。

岐阜県揖斐川町(旧春日村)は300年前、
ポルトガル宣教師の教えにより、
織田信長が伊吹山に薬草園を開拓した地。
当時は約280種類もの薬草があったと言われています。

そこから、この土地では薬草を煎じて飲むことで
自分たちの健康を守る文化が根づきました。
これは「百草茶」といい、雑味もなく飲みやすいんだとか。

伝統を受け継ぐ、文化のコーラ。

しかし、この伝統も高齢化・過疎化で、
継承する人が減少しつつあるのだといいます。

この文化を少しでも後世に残そうと始まったのが
〈ぎふコーラ〉のプロジェクトです。

Page 2

第1弾は西濃の薬草を配合

ぎふコーラのシロップは伊吹山で採れたよもぎ、かきどおし、どくだみ、ヤブニッケィの4種類を配合して作られる

第1弾となる今回は、飛騨・中濃・東濃・岐阜・西濃とある岐阜の
5つのエリアから西濃に注目し、クラフトコーラのシロップを製造。

薬草の聖地・伊吹山で採れた
よもぎ、かきどおし、どくだみ、ヤブニッケィの4種類を配合し、
クラフトコーラを手がける〈TOMO’s CRAFT〉の協力のもとにつくられた
〈ぎふコーラ〉のシロップは、後味すっきりで、誰でも飲みやすい味わいが特徴。

ぎふコーラは炭酸はもちろん、牛乳、ウィスキー、ワイン、ジンで割っても楽しめる。

炭酸はもちろん、牛乳をはじめ、
ウィスキーやワイン、ジンなどで割るのも相性バツグンなんだそう。

クラウドファンディング内での限定コラボ3本セット

クラウドファンディング内での限定コラボ3本セット

クラウドファンディングでは、
〈ぎふコーラ〉シロップはもちろん、
限定の「岐阜 to セット」といったご当地コラボセットも販売。
早々に目標金額を200%以上も達成しています。
11月29日(日)までとなっているので、気になる方は急いで!

また、今後もそれぞれのエリアに注目し、
その地域の特色を生かした〈ぎふコーラ〉を展開するそうなので、
是非チェックしてみてください。

information

ぎふコーラ

Web:https://gifucola.com/

クラウドファンディングサイト:https://camp-fire.jp/projects/view/319715

スケジュール

2020年11月29日 クラウドファンディング終了

2021年1月 〈ぎふコーラ〉製造開始

2021年3月 リターン品発送

Feature  これまでの注目&特集記事

    コロカル商店

    Tags  この記事のタグ