〈ぎふコーラ〉
岐阜の薬草文化を受け継ぐ
クラフトコーラが誕生！

ポルトガルから伝来した岐阜の薬草文化

現在、岐阜県出身の若者３人組が
文化継承を目的に製造した、クラフトコーラ〈ぎふコーラ〉の
クラウドファウンディングが行われています。

岐阜県揖斐川町（旧春日村）は300年前、
ポルトガル宣教師の教えにより、
織田信長が伊吹山に薬草園を開拓した地。
当時は約280種類もの薬草があったと言われています。

そこから、この土地では薬草を煎じて飲むことで
自分たちの健康を守る文化が根づきました。
これは「百草茶」といい、雑味もなく飲みやすいんだとか。

しかし、この伝統も高齢化・過疎化で、
継承する人が減少しつつあるのだといいます。

この文化を少しでも後世に残そうと始まったのが
〈ぎふコーラ〉のプロジェクトです。

第１弾は西濃の薬草を配合

第１弾となる今回は、飛騨・中濃・東濃・岐阜・西濃とある岐阜の
５つのエリアから西濃に注目し、クラフトコーラのシロップを製造。

薬草の聖地・伊吹山で採れた
よもぎ、かきどおし、どくだみ、ヤブニッケィの４種類を配合し、
クラフトコーラを手がける〈TOMO's CRAFT〉の協力のもとにつくられた
〈ぎふコーラ〉のシロップは、後味すっきりで、誰でも飲みやすい味わいが特徴。

炭酸はもちろん、牛乳をはじめ、
ウィスキーやワイン、ジンなどで割るのも相性バツグンなんだそう。

クラウドファンディング内での限定コラボ３本セット

クラウドファンディングでは、
〈ぎふコーラ〉シロップはもちろん、
限定の「岐阜 to セット」といったご当地コラボセットも販売。
早々に目標金額を200%以上も達成しています。
11月29日（日）までとなっているので、気になる方は急いで！

また、今後もそれぞれのエリアに注目し、
その地域の特色を生かした〈ぎふコーラ〉を展開するそうなので、
是非チェックしてみてください。