愛されて創業90年超。
ミル金発祥・岡山のかき氷屋
〈カニドン〉が待望の復活！

惜しまれつつも2016年に閉店した、大正時代創業・岡山のかき氷屋
〈カニドン〉が、今年の６月に復活しました！

〈カニドン〉の入口。

岡山ではなじみ深い、ミルク金時の略称である「ミル金」の発祥となったのがこちらのお店。
ミルク金時は、ガムシロップのかけられたあんこ入りのかき氷に、
かつて岡山にあった第六高等学校の学生さんたちがコーヒーフレッシュを
かけたことが始まりなんだそう。

およそ400年の歴史をもつ岡山市の表町商店街。そこに店を構える〈カニドン〉。

大正・昭和・平成にかけて岡山で愛された〈カニドン〉は、
とある事情で2016年の夏を目前に閉店。
復活が望まれるなか、今回５代目としてお店を引き継いだのは
女性店主の水島さん。
創業者は水島さんのお祖父さま、２代目店主はお父さまが務めたそうです。

昭和初期ごろの〈カニドン〉。戦前は表町商店街ではない場所にも店があった。

再オープンする１番の理由は「自分がやりたかった」からと水島さん。
だいすきな父がお店で働く姿、〈カニドン〉の娘だということへの誇り。
「いつかは私が」と思ううち、巡り合わせが重なってお店を継ぐことに。

中まで染みわたるミルクシロップ。

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あんこ職人さんが作る絶品あんこ

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〈カニドン〉のミル金は黄色味がかったミルクシロップが特徴的。
どこか懐かしい秘伝の味が、ふわふわの氷とよく合います。

食べ進めると、お皿の底のあんこがうれしい「ミル金」は500円（税込）。

いちおしは、底に隠れているあんこ。
お祖父さまの代からずっと受け継がれているもので、
現在は地元のあんこ職人さんにその味を再現してもらっています。

「この細長い通路に覚えがある」とおっしゃる常連さんも多数。

60代以上の女性が多く訪れ、「またお店を開けてくれてありがとう」と
感謝されることが多いそう。
感極まって涙を流すお客さまもいるのだとか。

「昔、お母さんと一緒に来たの」「学生時代に友だちとよく来ててね」
「最期に母が食べたいと言った味で……」それぞれのお客さまが、
カニドンにまつわるすてきな思い出を持っています。
ここにくると、そのあたたかい記憶が一気に蘇るようです。

「昔はワニがいたよね」「２階にはこんなふうに……」
水島さんの知らない姿を教えてもらうこともあるそう。

大人から子どもまで楽しめる優しい味。

「小さい子がお母さんに連れてきてもらって、その子が大人になったときに
『子どもの頃母と一緒に来ました』ってまた懐かしんで来てくれたら
うれしい」と水島さん。

入れ替わりが多い飲食店。そのなかで90年超「親から子へ、子から孫へ」
思い出とともに何代も岡山の家族に寄り添ってきたお店へ、
ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。