もうすぐ土用の丑の日！ 魚すり身でウナギを再現した 〈ほぼうなぎ〉がすごい

もうすぐ土用の丑の日！
ですが、稚魚の不漁により価格が上昇、
ニホンウナギは絶滅危惧種にも指定されています。
ウナギは食べたいけれど、今年の土用の丑の日はどうしよう……
と悩んでいる方に朗報です！

神戸市の〈カネテツデリカフーズ〉より、
まるで本物のような味・食感・見た目を
魚のすり身で再現した〈ほぼうなぎ〉が発売されました。
本日より、通販にて数量限定販売の受付を開始しています。
価格は５パックセットで3,240円（税込、送料込）です。

ほぼうなぎ

〈ほぼうなぎ〉は、魚のすり身で作った“うなぎの蒲焼” 風の練り製品。
ふっくらと柔らかい身や皮面まで本物そっくりに再現し、
さらに、たれを付けて焼くことで外はこんがり、
中はふっくらジューシーに仕上げました。

練り物で作ることで、骨や独特の臭みがなく食べやすい、
低価格でボリューム満点など、さまざまなメリットがあります。
調理方法は、電子レンジで温めて、添付のたれをかけるだけ。
ご飯にのせて、うな丼風やうな重風にしても。

ほぼカニ

ほぼホタテ

〈カネテツデリカフーズ〉は1926年（大正15年）創業。
兵庫県神戸市・六甲アイランドに工場を持つ魚肉練り製品のメーカーです。
蒲鉾を立体的に表現する技術や、過熱水蒸気で魚肉練り製品を製造する
特許製法を取得するなどの取り組みを行っています。

まるで本物のような味・食感・見た目を再現し、
そのネーミングでも話題の“ほぼ”シリーズ商品には、
〈ほぼカニ〉や〈ほぼホタテ〉などがあり、
シリーズ累計販売数量2,000万パックを突破する大ヒットとなっています。

〈ほぼうなぎ〉のご購入は、通販サイトより。