大好評
〈丸房露のためのアイスクリーム〉
第２弾は焙じ茶テイスト！

佐賀県を代表する銘菓、〈鶴屋〉の丸房露（まるぼうろ）。
たまご風味の飽きのこないおいしさで、皆に愛されているお菓子です。
昨年、丸房露をさらに楽しむために発売され、好評を博した
〈丸房露（まるぼうろ）のためのアイスクリーム〉の第２弾が、
2018年６月１日（金曜日）より発売されます！　
気になるテイストは、“焙じ茶”です。

丸房露のためのアイスクリーム 佐賀県産 焙じ茶 使用

第１弾に続いて第２弾も、佐賀県産品にこだわっています。
九州の茶産地、嬉野で明治３０年より続く「相川製茶舗」の焙じ茶と、
まろやかな味わいの牛乳「村山ミルクプラント」牛乳を使用。
「相川製茶舗」の直火の高温で一気に焙煎する焙じ茶は、
ひときわ香りが高く、すっきりとした後味が特徴的。

そんな焙じ茶の風味と、まろやかな牛乳を合わせたアイスクリームは、
丸房露と最高の相性です。価格は１個270円（税込）。
鶴屋佐賀本店と鶴屋オンラインストアで販売されます。

丸房露のためのアイスクリーム

丸房露のためのマーマレード

そしてこちらは、2017年12月に発売された〈丸房露のためのマーマレード〉。
佐賀県藤津郡太良町の「田島柑橘園」が栽培する、
クレメンティンを使ったマーマレードです。

田島柑橘園の田島彰一氏は、1977年に日本で初めてクレメンティンを栽培した第一人者。
ふわりと香る豊かな香りと濃厚な甘みが特徴のクレメンティンを
果皮の食感を残した歯ごたえのある口触りのマーマレードは、
素朴な丸房露の美味しさをより一層引き立てます。

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さが土産品コンサルティングとは

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佐賀県が支援する〈さが土産品コンサルティング〉プロジェクト

鍋島　虎仙窯「KOSEN」

名尾手すき和紙「PAPER VALLEY」

この〈丸房露のためのアイスクリーム〉は、佐賀県が支援する
〈さが土産品コンサルティング〉プロジェクトで開発された商品。

同プロジェクトでは、鍋島様式の技術を背景に、
日用品を作り出すブランド〈KOSEN〉や、佐賀県名尾で行う手すき和紙の
ブランド〈PAPER VALLEY〉などが立ち上げられています。

現在も第２クールとして有田焼や粕漬け・柚子こしょう、辛子明太子
などのプロジェクトが進んでいるのだとか。
今後の展開が楽しみなプロジェクトです。