もくもくの煙の中、
〈大昌園〉で十和田のＢ級グルメ、
バラ焼きの美味しさを実感！

十和田市には美味しい食材が揃っているのだが、やっぱり昔から食べているものは相変わらず健在で、いつでも食べられ、あらためて美味しさを実感。 よくよく思い出すと、その味を辿ってしまっているひとつが「バラ焼き」。 十和田市ではまちおこしとしてバラ焼きをアピールしていて、食べ歩きMAPなどもあり、多くのお店で食べることができる。味はお店によって違いがあるので、好みの味を探すのも楽しい。
小さい頃の外食といえば焼肉。焼肉とはいえばバラ焼き。バラ焼きといえば大昌園。と決まっていた。 もう30年以上前から通っているお店。。
ここでは無煙ロースターとは縁遠く、もくもくの煙の中で焼肉はいただくものだよね？ と、大昌園のおかげで今でも思っている。

まちの中心には、なぜかD51-663号機関車。昔は「デゴイチ公園」といって遊びに来ていた。

バラ焼きMAPは2010年版とちょっと古い。

スーパー、道の駅、各所で売られている十和田バラ焼きのタレの数々。「十和田バラ焼きゼミナール」という団体が全国で広めてくれているようだ。

ここ大昌園さんは、安くて美味しい焼肉が味わえるお店。私のお薦めは「豚タン」。私の大好物のひとつ。十和田では豚タンが普通にたくさん売られている。