〈いちじくいち〉
お母さんの味を伝える
北限のいちじくフェスとは！？

秋田のおばあちゃんの間では、お茶の友として
あまーく煮込んだ“いちじくの甘露煮”が昔から愛されているのをご存知ですか？
なかでも鳥海山の麓にあるにかほ市は、「北限のいちじく」産地で知られるところ。
仁賀保高原と日本海に囲まれて育つにかほのいちじくは、
糖度の高い果肉は柔らかく、香りも良いのが特徴なんです。

鳥海山

このたび、このにかほ市で、
2016年９月24日（土）と９月25日（日）の
二日間にわたり、〈いちじくいち〉が開催されることになりました。
会場は、廃校になった旧小出小学校。
いちじくが販売されるマーケットにワークショップ、
トークイベントにライブなど、催しもりだくさん！

会場の旧小出小学校

マーケットでは、完熟いちじく、加工用いちじく、
いちじく加工品などが販売されるほか、
コーヒー、総菜、雑貨、作家作品なども並びます。
にかほ市、秋田県内の店舗等を中心に、
フリーマガジン『のんびり』編集部がセレクトしたラインナップ。

ワークショップでは、木版画やいちじく甘露煮の作り方を学べたり（一部参加費有料）、
Webマガジン『なんも大学』関連トークなどのトークイベントも。
ライブにはミュージシャンのHARCOさん、早瀬直久（ベベチオ）さんが出演。
料金入場料は来年の継続開催に向けたカンパ方式ということで、基本的に無料！　
来年の開催に向けてぜひカンパを！

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「にかほの風物詩」を後世に受け継ぐべく

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にかほ市は、フリーマガジン『のんびり』で特集された
木版画家 池田修三作品をきっかけに、
県内外から訪れる人が年々増えているところ。
本イベントの主催は、大竹いちじくレディース＆ボーイズ、
佐藤勘六商店、のんびり合同会社による〈いちじくいち実行委員会〉。

甘露煮

にかほのいちじくは、お茶うけとして、厳しい冬を越す保存食として、
甘露煮として、秋田の暮らしのなかに浸透してきました。
時代は変わり、甘露煮をつくるお母さんたちも減ってきたいま、
“にかほの風物詩”を後世に受け継ぐべく企画されたのが、この〈いちじくいち〉なんです。

９月末は、いちじくの収穫最盛期。
にかほではいまいちじくの生産量を増やそうと、若木が次々と植えられているのだそう。
〈いちじくいち〉で、その魅力に触れてみてはいかがでしょうか？