“刃物のまち”として、700年以上の歴史を持つ岐阜県関市。
九州の刀匠・元重が関市に移り住んだことから刀鍛冶の技術が広まり、
いまや包丁・ハサミ・髭剃り・爪切りなど〈刃〉のつくものならなんでもつくっちゃう、
世界的にも注目される刃物の生産地です。
その関市でつくられる商品のうち、
リーズナブルでお土産にピッタリなものを発見！
生卵をかき混ぜるのにつかうグッズで、
その名もズバリ〈まぜ卵（まぜらん）〉です。
軽くて可愛い黄色のまぜ卵380円（税別）。これが優れもの！
まぜ卵はスティック状で、先に小さな日本刀のような刃がついています。
この刃によって、お箸ではなかなか切ることができない白身が
スパっと気持ちよく切れるんです！
しかもかき混ぜている間にあの白いヒモ状の〈カラザ〉もひっかけてくれ、
簡単に取りのぞくことができるという優れもの。
実際に使ってみました！
短時間でこんなになめらかに仕上がります。うれしくてつい笑っちゃう。
まぜ卵と出会う前の、白身がドロっとしていたすき焼き
まぜ卵後のすき焼き。肉とよく絡みます！
こんな感じで、軽くかき混ぜるだけで白身のドロッと感がなくなり、
卵の舌触りが抜群に！
いつもの卵かけご飯も、このまぜ卵を使うとおいしさがランクアップしちゃいます。
また、生卵だけでなく、卵焼きやオムレツなど
焼き料理の見栄えが格段に変わるのもポイントです。
なお、先端に丸いボールがついているので器は傷つきません。
洗う時に刃に気をつける必要がありますが、
洗った後は専用の蓋がついているので安全です。
いったん使ったら誰かに報告したくなるまぜ卵。
サンクラフトのサイトから購入することができます。
ぜひお試しください！
