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今日のおやつ： 三重県鳥羽市の「シェル・レーヌ」 真珠貝のパウダー入りの おいしいマドレーヌ。
今日のおやつは、三重県鳥羽のブランカさんがつくる「シェル・レーヌ」。
貝をかたちどった、愛らしいフォルムのマドレーヌ。
外はさっくり、中はしっとり。
コクのある味わいの、おいしいマドレーヌです。
マドレーヌに使われているのは、こだわりの材料。
卵は地元鳥羽産のもの、小麦粉は三重県産の「あやひかり」。
そして、鳥羽といえば、日本の真珠産業を築いた「ミキモト」のお膝元なのですが、
このマドレーヌの生地には、ミキモトで養殖されている真珠貝、あこや貝の内側の
光沢部分を粉末にした、「パールシェルカルシウム」が入っているんです！
これは、真珠の光沢を与える天然のカルシウム。
マドレーヌからは真珠の味はしませんが、美容効果が期待できるかも！？
さわやかなパッケージ
「シェル・レーヌ」には、
このプレーンのほかにも、「伊勢茶」と「あおさのり」もラインナップ。
お土産にしても喜ばれそうです。通信販売はオンラインショップから。
