ついに出版！
「オカザえもんの八丁味噌レシピ」〜おっさんでも作れるキモかわ料理でござる

「子どもが泣くゆるキャラ」の異名を取る
個性的な容姿と、謙虚な姿勢で愛されている、
愛知県岡崎市の「オカザえもん」。
メディアでもひっぱりだこで、お茶の間でも人気の彼が、
なんとレシピ本を出しました！

その名も「オカザえもんの八丁味噌レシピ」。
岡崎名物の「八丁味噌」を使ったレシピが
60種類も掲載されているレシピ本です。

紹介されているのは、
オカザえもんをかたどったグラフィカルな「太巻きずし」や
ご当地料理「岡崎まぜめん」からミソドーナツやパイなど、
味噌のスイーツまでさまざま。

「オカザえもんの八丁味噌レシピ 　おっさんでも作れるキモかわ料理でござる」 著者：岡崎衛門之介　定価：1,050円(税込)　ISBN：978-4-07-292474-7　発売中

著者のオカザえもんと、出版社のご担当様に
この本について聞いてみました。　

ーー本をつくったきっかけは？

出版社担当様（以下担当）：「名古屋めし」と言われる中に、
みそ煮込みうどんやみそかつが含まれるせいか
八丁味噌も名古屋のものだと思っている人が多いんですが、
岡崎で丸2年かけて作られる豆みそだけが『八丁味噌』なんです。
名前の由来も、岡崎城から西へ8丁（約870メートル）離れた
八丁村で作られていたことなんですよ。
このことを、多くの人に知ってほしいという思いから企画しました。

かわいらしいデザイン

ーー実際に料理を作っている方はどなたですか？

担当：…あくまでも岡崎衛門之介ということでお願いします。

オカザえもん：拙者、料理するでござる。

ーーですよね。オカザえもんお気に入りのレシピは？

オカザえもん：いろいろあるでござるが、拙者の考案した
みそを入れたコーヒーをひろめようとしているでござる。

ーー味噌入りコーヒー！！！まさに岡崎ならではのレシピですね。
それではこのレシピ本を使う人へのメッセージをお願い致します。

担当：八丁味噌ってこんな風に使えるんだ、
という新たな発見や魅力を得てもらえるとうれしいです。

スタンダードな味噌カツから
味噌チョコレートなどの変わり種まで、
オカザえもんファンも味噌ファンも要チェック！
お値段は1,000円（税抜）、主婦の友社より発売中です。

・オカザえもんの八丁味噌レシピ