300℃に熱した グツグツの石鍋で食べる！ 栃木のご当地 「石焼らーめん」とは！？ 推し麺（おしめん）決定戦も開催

栃木のご当地メニュー「石焼らーめん」。
最後のスープ一滴まで熱々のラーメンにするべく、
300℃以上に熱した石鍋で食べるラーメンです。

注文すると、高温でも伸びにくい麺とたくさんの野菜が入った石鍋がデーンと提供されます。

そこに熱々のスープが鍋に投入されると、まるで火山のように
グツグツとスープが沸騰するという体験も楽しめます。
栃木から北関東エリアには店舗も多くあり、
今では年間200万食を売り上げる定番メニューになっています。

この石焼らーめんが今年誕生から10周年を迎えるにあたり、
地元のラーメン店「石焼らーめん火山」さんが
日本一の石焼らーめんを決定する「推し麺（おしめん）決定戦」を開催中。

みそ、つけ麺、辛麺などのグループ別に投票を募り、
見事、決勝戦で１位を獲得したメニューは
名誉あるグランドメニューのセンターポジションが与えられます。

投票者には抽選で石焼らーめんが１年間無料で食べられる「推し麺年間パスポート」
がもらえるチャンスもあるとのことです。

石焼らーめん 火山