東京ミッドタウンで開催中
〈とらや市 鉢〉
「鉢」のある暮らしを知る展覧会

今も昔も生活の中に「鉢」

５世紀にもわたり和菓子屋を営み、現在も古びることなく、
ますますその魅力を増しつつある、和菓子の老舗〈とらや〉。

若者からお年寄りまで、世代を超えて愛され続ける背景には、
その上品な味わいはもちろん、ブランド力、品格、美意識と、
歴史の中で培われてきた揺るぎないものがあります。

現在、そんなとらやが不定期で行なっている、
食にまつわる実用的な道具の展示・販売会〈とらや市〉が、
〈とらや 赤坂店〉と〈東京ミッドタウン店ギャラリー〉で開催されています。
赤坂店は３月９日（火）まで、東京ミッドタウン店ギャラリーは３月26日（金）まで。

もともと東京ミッドタウン店ギャラリーで「ふきんとてぬぐい」「弁当箱」など、
食にまつわる実用的な道具を展示・販売していた本企画。

第９回目となる今回のテーマは、「鉢」。
お皿より深さがあり、お碗よりも浅い器だと、それとなく認識されている鉢。
そんな鉢の使われ方の変遷や、日本各地にある伝統的な産地でつくられた鉢など、
とらやの奥ゆかしい視点で編成された、三部構成の展示となっています。

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とらやセレクトの鉢も買える

鉢のある食卓

「今も昔も、いつもそばに鉢」と題したパートでは、
虎屋文庫の所蔵する錦絵（にしきえ）や、雑誌『暮しの手帖』の誌面から、
縄文時代から現代にかけての鉢の使われ方を写真で紹介。

「いろいろな鉢」パートでは、福岡県の小石原、滋賀県の信楽、
熊本県の高田（たかた）、長崎県の波佐見、沖縄県の読谷村と
全国５か所の由緒ある焼き物の産地から10点の鉢に注目。
それぞれの産地特有の色や形を知ることができます。

最後の「鉢のある食卓」のパートは、素朴な家庭料理と鉢の関係を見つめる展示。
同じ鉢に異なる料理をよそったら、異なる鉢に同じ料理をよそうと
食卓の雰囲気はどのように変化する？
そんな視点で鉢のさまざまな使い方が展示されています。
こちらではとらやがセレクトした鉢の販売も行われるとのこと。

また、会場では展示されている陶器と磁器の鉢11種類を、
山椒（さんしょう）すりこぎや棕櫚（しゅろ）たわしなど、
鉢と合わせて使える商品とともに販売。

「とらやは、あの産地のどのような鉢をセレクトするのだろう？」
という純粋なワクワクが込み上げてくる本展。
展示を一望することで、鉢とのつき合い方がさらに深まりそうです。
お気に入りの一点も、この機会にぜひ見つけてみて。