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木更津市初の道の駅・
うまくたの里に、
〈&TREE アンドツリー〉
オープン。
地元野菜を美味しく可愛く!

コロカルニュース
vol.2222

posted:2017.10.12  from:千葉県木更津市  genre:食・グルメ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

のうえんカフェレストラン〈&TREE アンドツリー〉

千葉県木更津市にオープンする道の駅〈うまくたの里〉。
ここに、地元で絶大な人気を誇る「のうえんカフェ」と
手作りバウムクーヘン専門店 「せんねんの木」のプロデュースによる
レストランカフェ〈&TREE(アンドツリー)〉が2017年10月20日(金)に
オープンします!

かずさ彩り野菜のプレート

〈&TREE〉は、地元・木更津の農家さんが一生懸命育てた“かずさ野菜”を、
「顎が疲れるまで思う存分食べていただきたい」という思いでできたお店。
ここの主役は「地元野菜」。野菜のキッシュ、野菜のテリーヌ、野菜のムースに
特製の野菜の小鉢と野菜のピクルス。生野菜には特製の野菜ドレッシングが絶妙に合います。

名物の〈かずさ彩り野菜のプレート〉には、地元野菜たっぷりの選べる3種のポットパイ、
もしくは、自家製ローストビーフを選ぶことができます。
“野菜を美味しく可愛く”がテーマなんです。

店内イメージ

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カフェタイムには特製スイーツ

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フレンチバウム~ピーナッツキャラメル~

カフェタイム(15時〜)の注目は、〈フレンチブリュレバウム〉。
バウムクーヘンとフレンチトースト、クレームブリュレが合体した
ハイブリッドスイーツ!です!

バウムクーヘンを新鮮な卵とミルクを使用した特製シロップに浸し、
表面を国産バターでこんがりと焼き上げたフレンチバウムに冷たいバニラアイス、
その上からブリュレクリームをのせ、仕上げはキャラメリゼ。
インスタ映え抜群のスイーツですので、カメラの準備をお忘れなく……。

とろなまバウムクーヘン

ほか、「せんねんの木」自慢の〈とろなまバウムクーヘン〉ももちろんご提供。
地元の新鮮こだわり卵、ぷりんセス・エッグを使った、
とろっとろ、ふわふわの食感のバウムクーヘン。
こちらはお持ち帰りもOK。
施設の詳細は、Webサイトにて。

information

map

&TREE(アンドツリー)

住所:千葉県木更津市下郡1369番1

TEL:043-853-7155

Web:公式サイト

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