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「郷土食」
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山形県天童市、マルセン醤油の「いくらワイン醤油漬」。 山形に伝わる「だし醤油」とロゼワインで作った絶品グルメ

山形県 〉コロカルニュース　

グランプリは陸前高田のわかめ１年分。「W‒1グランプリ2015」にてわかめレシピ大募集中！

岩手県 〉コロカルニュース　

山形の郷土食。炊飯器でできる〈三五八漬〉と〈おかやつめ〉

山形県 〉連載 〉日本列島カンタン郷土食　vol.019

岐阜の「やまがた」から届いた伝統食材を使った、おはぎづくりのワークショップが開催。

岐阜県 〉コロカルニュース　

東京で唯一醤油を醸造する蔵元 東京・近藤醸造

東京都 〉連載 〉醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行　vol.027

粗くおろすのがポイント。畑作県の茨城県南部から、さっぱりとおいしい〈がりがりなます〉レシピ

茨城県 〉連載 〉日本列島カンタン郷土食　vol.018

地酒王国・新潟を走る日本酒列車「越乃Shu＊Kura」がこの秋リニューアル！新潟の地酒とお料理、イベントが目白押し

新潟県 〉コロカルニュース　

「富山の昆布パン」富山の人は昆布が大好き！米粉と昆布で作った、射水市生まれの名物

富山県 〉コロカルニュース　

山内鮮魚店×いわて蔵ビール「海鞘エール」が復活！宮城・南三陸発、海のパイナップルこと「ホヤ」エキス入り

宮城県 〉コロカルニュース　

関西最大の木桶で育んだオーガニック醤油を輸出 兵庫県多可町・足立醸造

兵庫県 〉連載 〉醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行　vol.026