〈あぜ道ソフトクリーム〉 よもぎ×いなご！？ インパクト抜群の 新潟限定スイーツ

新潟県南魚沼市の〈雪国観光センター　魚野の里〉にて、
衝撃的なビジュアルの〈あぜ道ソフトクリーム〉が発売されました。

コンセプトは“田舎の風景を思わせる”というもの。
よもぎソフトクリームにいなごの甘露煮をトッピングしています。

衝撃的な見た目とは裏腹に、よもぎのさっぱりとした甘さと
いなごの甘露煮の程よい甘さと塩辛さが
絶妙なバランスで相性抜群なんだそう。

ちょっぴり（！？）グロテスクなこのソフトクリームの
ベースとなっているのは〈よもぎソフトクリーム〉。
よもぎシロップを使用した、さっぱりとした味わいが特徴で、
淡い黄緑色がコンセプトである“田舎の風景”を連想させます。

その上に豪快にトッピングされているのが、郷土料理〈いなごの甘露煮〉。

いなごの甘露煮

今ではなかなか食べる機会が少なくなった“いなご”は養殖したものを５匹使用。
噛めば噛むほど香ばしい風味が広がるそうです...。

もともと、〈魚野の里〉では、“新潟でしか食べられないソフトクリーム”を提供しようと、
新潟の名物、笹団子をモチーフにした〈元祖笹団子ソフトクリーム〉を販売してきました。

インパクト絶大の〈あぜ道ソフトクリーム〉は350円で販売中。
プラス50円でいなごを５匹増量することも可能だそうです。
いなごの甘露煮がなくなり次第販売終了なので、お早めに。

新潟県に出かける際にはぜひ、
“新潟でしか食べられないソフトクリーム”を味わってみてください。