脱穀から新米を食べるまで。
初めての米づくりで感じたこと、
これからも続けていきたい米づくり。

初めてつくったお米を口にするまで

伊豆下田に移住して、初めてのお米づくりに挑戦した津留崎家。
稲刈り、天日干しを経て、ついに最後の作業、
脱穀と籾摺りをしてお米になります。
自分たちの食べるお米を自分たちでつくりたい、
そんな思いからスタートした米づくりは、
思いがけない経験や感情をもたらしてくれたようです。