連載
posted:2016.6.1 from:山口県下関市 genre:食・グルメ
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〈 この連載・企画は… 〉
その土地ならではの風土や気質、食文化など、地域の魅力を生かし
地元の人たちと一緒につくった特別なビール〈47都道府県の一番搾り〉。
コロカルでは、そのビールをおいしく飲める47都道府県のスポットをリサーチしました。
ビールを片手に、しあわせな時間! さあ、ビールのある旅はいかがですか?
writer profile
Yuichiro Yamada
山田祐一郎
やまだ・ゆういちろう●福岡県出身、現在、福津(ふくつ)市在住。日本で唯一(※本人調べ)のヌードル(麺)ライターとして活動中。麺の専門書、全国紙、地元の情報誌などで麺に関する記事を執筆する。著書に『うどんのはなし 福岡』。
http://ii-kiji.com/
photographer profile
Yousuke Yamamoto
山本陽介
やまもと・ようすけ●山本写真機店店主。写真と写真屋の魅力を伝えるため、写真を軸にしたさまざまなイベントを開催する。2005年より開催しているおもしろ写真教室「cheeeese!!」は11年目に突入した。
http://yamamotocamera.jp
credit
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47都道府県、各地のビールスポットを訪ねます。
山口でコロカルが向かったのは、海の幸のテーマパークのような〈唐戸市場〉。
山口県下関市、九州と本土とを隔てる〈関門海峡〉をのぞむベイエリアにある
魚市場/総合食料品センター〈唐戸市場(からといちば)〉。
大小さまざまな船が悠々と往来し、岸から見る港町の風景は実にのどかなところです。
実はこの市場、普通の魚市場ではありません。
筆者の地元の福岡で「唐戸市場に行ってきた」と言うと、
みんなから「うわー、いいね!」「うらやましい!」
というリアクションが返ってくるところ。
そう、〈唐戸市場〉は、ちょっと特別な市場なんです。
誰もがうらやむ〈唐戸市場〉の魅力に触れたいなら、
金曜・土曜・日曜、祝日に行われるイベント
〈活きいき馬関街(ばかんがい)〉に訪れるのがオススメ。
〈活きいき馬関街〉は、毎週末・祝日に繰り広げられている“寿司バトル”。
お魚屋さんがそのまま“海鮮屋台”となって、握りたての寿司、できたての海鮮丼、
揚げたてのフライなどを販売しているんです。
右を見ても左を見ても、新鮮な海の幸のグルメ屋台がずらりと並ぶグルメ天国。
それではさっそく市場を探検してみましょう。
海鮮屋台にはそれぞれに特徴があり、売っているものもさまざま。
初心者は人混みと市場の活気に戸惑ってしまうので、
まずは屋台をぐるりと巡ってお店の特徴を把握しましょう。
「寿司自慢」「海鮮丼専門」「マグロに自信あり」「揚げ物のレパートリーが多彩」
といった具合に、屋台ごとの個性が徐々にわかってきます。
屋台を見て回ると、値段の安さに驚くはず。多くの屋台で1貫100~300円ほど。
下関の特産・フグ(地元・下関では「ふく」と言います)だって100円。
高級魚として知られるノドグロや、ウニ&イクラの強力コンビネーションの
軍艦巻きだって300円。感涙モノです。
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では、さっそく買っていきましょう。
プラスチック容器に自分で寿司を取る店もあれば、
指差しでスタッフがとってくれる店もあります。
店によってはトレーを貸してくれるところもあるので、必要な場合は尋ねてみましょう。
揚げ物も充実しています。
ジャンボサイズのエビフライはエビの頭も足もまるごと揚げたて。
ふくの唐揚げやフライ、カニのクリームコロッケなど、
ビールが恋しくなってきます……!
この屋台では人情も魅力のひとつ。どのお店でも気さくに話しかけてくれます。
「今日はアラカブがおいしいよ」「どこから来たの?」
「うちはふく汁が自慢だから食べてみて」と、
常連さんであるかのような気分にさせてくれるのです。
あー楽しい買い物でした! 最初は戸惑うかもしれませんが、
一度流れを覚えたら、これほど痛快な屋台街はありません。
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それでは戦利品をいただきましょう。
市場の2階にも食事ができるテーブルと椅子があり、
眼下の活気を感じながらお寿司を満喫できますし、
お店によっては商品を買うと自店の敷地内にあるテーブルでの食事を
案内してくれるところもあります。
市場の外に出て、芝生、ベンチ、ウッドデッキなど
お好みの場所で食べるのも気持ちがいいですよ。
もちろん、市場での直売ですから、ネタは新鮮そのもの。
とことん市場の魅力を堪能してから食べる寿司は格別のおいしさです。
関門橋、目の前を横切る船、対岸の景色を眺めながら寿司をほおばる。
そしてビールをグイッと流し込めば、気分は最高!
潮風を感じながら外で寿司を食べるというなんとも贅沢な時間が過ごせます。
安くて、楽しくて、おいしい!
そんな〈唐戸市場〉は寿司とビールが存分に楽しみ尽くせるエンタメ市場。
ぜひ週末にお出かけしてみてください。
※一番搾り 山口づくりは、山口の誇りを込めてつくった、山口だけの味わいです。
問合せ/キリンビール お客様相談室 TEL 0120-111-560(9:00~17:00土日祝除く)
ストップ!未成年者飲酒・飲酒運転。
information
唐戸市場
住所:山口県下関市唐戸町5-50
TEL:083-231-0001(唐戸市場業者連合協同組合)
営業時間:月曜日〜土曜日 5:00〜15:00、日曜日・祝日 8:00〜15:00(店舗により異なります)
活きいき馬関街 金曜日・土曜日 10:00~15:00、日曜日・祝日 8:00~15:00(ネタ切れの際は早じまいの場合があります)
定休日:水曜日(不定休)、お盆・年始
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