〈 この連載は… 〉 備前にゆかりのある人が店主となり、食やうつわを通じて人の交流を生み出す場(バー)となる。 そんなプロジェクト〈BIZENうつわバー〉がいま、備前市で新しく生まれようとしています。
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〈BIZENうつわバー〉初のリアル店舗開店! 備前焼作家や老舗酒造を訪ねる旅へ
岡山県 〉連載 〉BIZENうつわバー vol.003
備前市・頭島、岡山の最高の素材でつくる極上のリゾット。イタリアンシェフ、寺田真紀夫さん
岡山県 〉連載 〉BIZENうつわバー vol.002
〈BIZENうつわバー〉開店。イノシシの出る山里で作陶する備前焼作家、渡邊琢磨さん
岡山県 〉連載 〉BIZENうつわバー vol.001