〈 この連載は… 〉 青森県は、豊かな大地と清らかな雪解け水、澄み切った空など、おいしいお米を育む自然条件に恵まれた国内有数のお米の産地です。この連載では、青森の恵みがひと粒ひと粒に詰まった “あおもり米〈青天の霹靂〉〈はれわたり〉〈まっしぐら〉の魅力をご紹介します。
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お米のプロや生産者に聞いた、青森県で最も作られているお米〈まっしぐら〉の魅力
青森県 〉連載 〉気づけばいつも、あおもり米 vol.001