〈 連載 〉
宝酒造 × colocal
和酒を楽しもうプロジェクト
Page 8

〈 この連載は… 〉　 伝統を継承するということは、昔のものをそのまま受け継ぐだけではありません。
わたしたちの生活に合うよう工夫しながら、次世代に伝えることが、伝統を守ることにつながります。
酒造りの伝統を守りつつ次世代につなげる宝酒造と、
ローカルな素材を活かしてとっておきのつまみを提案するcolocalのタッグで
「きょうのイエノミ　旅するイエノミ」はじまりはじまり。