〈 この連載は… 〉 種を蒔いて芽が出て、花が咲いて実を結んで、また種を採る。 何十年、何百年も、地域の風土を記憶し、土壌で育まれながら、守り継がれてきた個性豊かな野菜たち。 その土地で種を守り続けている人々の営み。それらを次代に残していくために思いを紡ぐ「種の話」。
Page 1
種でつながる、東京とローカルの輪。 東京発〈江戸東京野菜〉は日本中を旅しながら江戸にやってきた
東京都 〉連載 〉一粒が今に紡ぐ、種の話。 vol.004
土地に根ざした持続可能な農業を。島原半島で種を守り継ぐ〈竹田かたつむり農園〉
長崎県 〉連載 〉一粒が今に紡ぐ、種の話。 vol.003
雲仙に根ざした在来種野菜が揃う、農家と食べ手がつながる。オーガニック直売所〈タネト〉
長崎県 〉連載 〉一粒が今に紡ぐ、種の話。 vol.002
1200種を超える、日本の風土が生んだ多彩な「古来種野菜」の世界。〈warmerwarmer〉高橋一也
東京都 〉連載 〉一粒が今に紡ぐ、種の話。 vol.001