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米どころ宮城からプレミアム
ブランド米〈だて正夢〉デビュー!
「この新しいお米で、
おいしさの天下を取ってみせる」

コロカルニュース

posted:2018.10.29  from:宮城県  genre:食・グルメ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

米どころ・宮城県から、今年新しいお米がデビューします!

「ササニシキ」「ひとめぼれ」という2大品種を開発した宮城県が、
満を持して全国にお届けする期待の新人〈だて正夢〉が、
2018年10月24日に本格デビュー! 
玄米食向け品種〈金のいぶき〉とともに、天下取りを狙います。

炊きたての、だて正夢

だて正夢

〈だて正夢〉の名前に込められたのは、伝説の名将・伊達政宗公のような
カリスマ性で、日本中の食卓を牽引していくという願い。
でんぷん質の一種であるアミロースの含有量が少ないため、
もっちりした“粘り強さ”と“食味の良さ”を持ちます。
炊きたてがおいしいのはもちろん、冷めてからも甘みや舌触りがいいのが特長。

一方、玄米食向け品種〈金のいぶき〉は、
甘みが強く、ふっくらもっちりとしたおいしい玄米。
通常の3倍大きい胚芽のプチプチとした食感が楽しめます。
GABAやビタミンEが豊富に含まれているそう。

そんな〈だて正夢〉と〈金のいぶき〉がいち早く味わえる、
〈みやぎのおにぎり屋さん in OMOTESANDO〉が、
2018年11月8日(木)~25日(日)の期間限定で東京・表参道にオープンします。

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〈みやぎのおにぎり屋さん〉期間限定開店!

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みやぎのおにぎり屋さん in OMOTESANDO

みやぎのおにぎり屋さん in OMOTESANDO

〈みやぎのおにぎり屋さん in OMOTESANDO〉では、
だて正夢と、金のいぶきで握る、プレミアムなおにぎりを提供。
おにぎりの具には、「ほぐし鮭・大葉いくらとレモンピール」(300円/だて正夢)や
「鮪味噌と鰹節と大葉」(250円/だて正夢)、
「浅炊き秋刀魚・すだち・青紫蘇・白胡麻」(300円/金のいぶき)、
「伊達の梅ひじきと銀鮭酒塩焼」(300円/金のいぶき)など、
こだわりの宮城の逸品を使用します。

おにぎりは1日200個の限定販売! 
おにぎり2種ご購入の方には先着で、オリジナルミニ風呂敷の
プレゼントも用意されているそうです。

みやぎのおにぎり屋さんオリジナルミニ風呂敷

オリジナルミニ風呂敷

information

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みやぎのおにぎり屋さん in OMOTESANDO

開催期間:2018年11月8日(木)~25日(日)

開催場所:ZeroBase表参道(東京都港区南青山5丁目1-25)

営業時間:10:00~18:00

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