古いお米がまるで新米？
お米農家が教える
「古米」をおいしく食べきる方法10選

〈 この連載・企画は… 〉　 田舎へ移住を考えている人、すでに移住した人。
そんな方の、暮らしの参考やアイデアになるはずです。農業、狩猟、人とのつながり、四季のこと。
福岡県糸島で自給自足生活を営む〈いとしまシェアハウス〉の暮らしをお届けします。