連載
posted:2014.6.30 from:和歌山県東牟婁郡那智勝浦町 genre:食・グルメ
〈 この連載・企画は… 〉 小豆島の「醤(ひしお)の郷」と呼ばれる地域に生まれ、蔵人を愛する醤油ソムリエールが 真心こもった醤油造りをする全国の蔵人を訪ねます。
Photo Gallery
この記事を読む
Back Numbers この連載の関連記事
次の記事 自社醸造を復活させて生まれた「生成り、」福岡・ミツル醤油醸造元
福岡県 〉連載 〉醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行 vol.011
前の記事 地元の人に愛される甘口醤油山口・桑田醤油
山口県 〉連載 〉醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行 vol.009
醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行 記事一覧
醤油のまちに生まれ蔵人を愛する醤油ソムリエールが、真心こもった醤油づくりをする全国の蔵を訪ねます。
Feature 特集記事&おすすめ記事
Tags この記事のタグ