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おでかけコロカル 能登編

石川県・能登の里山里海をめぐる「おでかけ能登」。能登は2011年に先進国で初めて「世界農業遺産」に認定された土地。この地には、いまも気が遠くなるほどの丁寧な手しごとの数々、人の営みと関わることよって生まれる里山里海の景色が残り、温かくしなやかな感性を持った人々の魅力であふれています。お伝えするのは、能登の魅力発信ガイド「のとつづり」チーム!

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日本で唯一残る製塩法。手作りの極み。「揚げ浜式製塩」

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“よそものの目”で綴る。 東京人×能登人のコラボチーム「のとつづり」