自家焙煎コーヒーを1杯ずつ丁寧に。 三角屋根の青いおうち「coffee åtta」

ちょっとほっこりしたいなぁ。
そんなとき行きたくなるのがここ。
川合さんのほんわかした雰囲気と、
コーヒーの薫りがオッタの空気を作っているのだと思う。

ケーキは季節のものを使った手づくりで、
コーヒーは北欧のアンティークカップに1杯ずつ丁寧にいれてくれる。
お客さんが多いとちょっと待つこともあるけど、
そんなときは雑貨を見たり、たくさんある北欧の本を読んだり。それも贅沢な時間。
店内では絵の展示などがされていることもある。

「飲み比べていただけるよう、
味の種類が違うものを用意しています」
と、個性のある3種類から豆を選ぶ。
在庫が終わると次の豆に変わるので、今は何かなという楽しみも。

焙煎機・フジコちゃんとは
オープンの1ヶ月前からの付き合い。
はじめはわがままっこさんだったそうですが、
今では川合さんの良き相棒。
店内に置かれているので、お店へ行ったときは
ぜひ実物を見てみてください。

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石川県

石川県は、日本海に面し、加賀百万石の歴史と文化、そして豊かな里山里海の風景が息づく土地です。海と山に育まれた自然の中に、城下町や温泉地、伝統工芸の産地など、多彩な景色が広がっています。古くから北前船の寄港地として人や文化が行き交い、多様な交流の中で独自の文化を育んできました。加賀と能登、それぞれ異なる風土と歴史が重なり合い、土地ごとに個性豊かな魅力が息づいています。

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