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Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。
暑い日々に少々バテ気味。
冷たいアイスで気力と体力の回復をはかりたいところです。
今日のおやつは、高知〈久保田食品〉のアイス。
久保田食品は、高知県南国市のアイスメーカー。
高知県産のフルーツなど、自然の素材をふんだんに使ういっぽうで、
できるだけ乳化剤、 着色料、香料などの添加物を使用せずに
“ホンモノ”のおいしさを追求しているメーカーです。
本物志向とバラエティ豊かな品揃えを両立し、
素朴なアイスキャンデーから南国土佐名物アイスクリンなど、
約60種類の個性あふれる商品がラインナップしています。
そんな久保田食品のアイスに会うことができたのは、
高知市内で訪れたコンビニエンスストア〈くいしんぼ如月〉にて。
いまや日本のどこにいっても、アイスケースのなかは
あまり代わり映えがしないのですが、
ここでは久保田食品のアイスがぎっしりと詰まった、
夢のようなアイスケースに遭遇することができました。
まるで夢のようなアイスケース。
今回選んだのは、定番の〈アイスクリン〉です。
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アイスクリンはシャーベットに近い、乳脂肪分3%以下のアイス。
さっぱりとしていますが、久保田のアイスクリンはクリーミーでまろやか。
アイス好きも満足のアイスクリンです。
久保田食品では、
・最初の一口の美味しさの感触
・途中で飽きのこない本物の味
・食べた後、口に残らない爽快感
3本の柱をアイス造りの基本としているそう。
多くの商品がオンラインショップにて購入が可能ですので、アイス好きは是非チェックを。
information
南国土佐発アイスクリーム 久保田食品
Web:公式サイト
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