〈MOTION DINER KYOTO〉 オープン。 九条ねぎ賀茂なす モッツァレラバーガーとは！？

京都の中心部・新京極にある〈MOVIX京都〉に、モダンアメリカンダイナー
〈MOTION DINER KYOTO（モーション ダイナー キョウト）〉
がオープンしました。

このダイナーのトータルプロデュースは〈TRANSIT GENERAL OFFICE〉。
メニュー監修は、本格グルメバーガーが人気の原宿〈THE GREAT BURGER〉の車田篤さん、
内装デザインは〈DAIKEI MILLS〉の中村圭佑さんが担当しています。

グルメバーガーブームの火付け役 〈THE GREAT BURGER〉の監修ということで、
本格派のハンバーガーやドーナツが楽しめるスポットです。

車田さんが試行錯誤を重ねた末に開発した、
白神こだま酵母を使用したバンズで人気を博した、
〈THE GREAT BURGER〉のハンバーガー。

〈MOTION DINER KYOTO〉では、
京野菜を使った〈九条ねぎ賀茂なすモッツァレラバーガー〉や、
アボカドを挟みわさびソースをきかせた〈アボカドわさびバーガー〉の和バーガーのほか、
〈THE GREAT BURGER〉でも一番人気の〈ベーコンチーズバーガー〉など、
食べ応えのあるグルメバーガーがずらり。

４種のドーナツ

ハンバーガーのほかにも〈MOTION DINER KYOTO〉では、
ドーナツやバターミルクパンケーキのスイーツもご提供。
ふわふわで軽い食感の生地に、
濃厚なフレーバーのグレーズがかかったドーナツは、
色味にインパクトのある〈ラズベリーピスタチオ〉や、
京都らしい〈京都宇治抹茶〉などのフレーバーが。

塩を効かせた薄い生地で、もっちりとした食感の
〈オリジナル バターミルクパンケーキ〉や、
〈ブルックリンパストラミサンド〉など、
〈THE GREAT BURGER〉の姉妹店、
〈GOOD TOWN DOUGHNUTS〉の人気メニューも並びます。

オリジナル バターミルクパンケーキ

ブルックリンパストラミサンド

映画の合間のお食事はもちろん、
観光の方も、地元の方にも親しまれそうなスポットです。
公式サイトはこちら。