春はすぐそこ！ 芽吹いたばかりの 緑の味わいを軽井沢 〈ホテルブレストンコート〉で

軽井沢の美しい自然に囲まれた〈ホテルブレストンコート〉。
1964年にオープンし、多くの著名人や文化人を迎えてきた
リゾートホテルです。

客室は全て独立型のコテージタイプ。
信州の素材をふんだんに取り入れたニッポンのフレンチを
提供するフランス料理の〈Yukawatan〉や、
信州サーモンや信州の野菜を使った手軽なダイニング〈村民食堂〉などの
おいしいレストランがホテル内にあるほか、
信州の豊かな食材の魅力を発信するイベント〈軽井沢ガストロノミーサロン〉
なども開催しています。

そんな、信州の食にこだわる〈ホテルブレストンコート〉から、
春の芽吹きを感じる期間限定宿泊プラン〈軽井沢スプラウト ステイ〉が登場。
４月１日～５月31日の期間限定で、
芽吹いたばかりの緑（スプラウト）を存分に味わうプランです。

芽吹きを五感で味わうアフタヌーンティー

まずこちらは、ホテルにご到着した昼下がりに提供される
アフタヌーンティー。
アイスクリームを添えたフキノトウのパイに、
春の風味が香るあたたかなキッシュ、
そして信州の山野草をアクセントにした小菓子。
かわいらしく美味しそう！　
大きな窓から美しい自然を望むラウンジで、
ゆっくりした時間を過ごせます。

スプラウトのサラダブッフェ＆春色スムージー

こちらのプランは１泊朝食付き。
朝食はフルーツと野菜たっぷりの〈春色スムージー〉に、
芽吹き野菜（スプラウト）を盛り込んだ小さなサラダブッフェ。
シェフこだわりのディップと共に、
サラダやオープンサンドでヘルシーにどうぞ。
これがルームサービスで味わえるのだからすてきですね。

フラワーティーパーティ

また４月１日～５月31日の同時期には、
食べられる花、“エディブルフラワー”を味わう
〈おいしいお花旅〉プランも。

こちらのプランでは、到着日の午後に“フラワーティーパーティ”をご用意。
花の香りを添えたムースに苺とリュバーブのタルト、
花の香りのブランマンジェ、お花を閉じ込めたクリスタルのキャンディー、
そしてお花のサラダ！　
お花のブーケで作ったブレスレット“リストレット”を付けて、
素敵なティータイムが味わえます。
プランの詳細についてはホテルWebサイトより。