もうすぐ開幕 〈瀬戸内国際芸術祭〉 作品そっくり！？の 〈芸術祭記念ランチ〉

2016年３月20日（日）に開幕される、
現代アートの祭典〈瀬戸内国際芸術祭〉。
瀬戸内海の香川県の島々で３年に一度開催される
言わずと知れたアートのお祭りですが、今年は
〈海の復権〉をテーマに、12島14会場で作品公開や
イベントが開催されます。

そんな〈瀬戸内国際芸術祭〉を食でも楽しもう！　
というわけで、小豆島にある
〈リゾートホテル オリビアン小豆島〉では、
小豆島で展示されるアート作品をイメージした
〈芸術祭記念ランチ〉メニューを３月１日（火）から提供します。
作品そっくり？！のユニークなメニューです。

上の写真は、〈きんつぎハンバーグ〉。
これは岸本真之さんの作品で、
小豆島の家庭から食器など使わなくなった陶磁器を集めて
“金継ぎ”という修復技術を模した技法でつなぎ合わせた
作品の〈つぎつぎきんつぎ〉をモチーフにしたハンバーグです。
作品と同様に、色鮮やかな食材たちが積み上げられています！

そしてこちらは、〈太陽の贈り物カレー〉。
島の玄関口・土庄港に設置される、
小豆島の象徴“オリーブ”をモチーフにしたオブジェ、
崔正化（チェ・ジョンファ）作〈太陽の贈り物〉をイメージしたカレーです。
少し辛口で、カレーのまわりをぐるっと囲んだ
アスパラがオリーブを表現しています。

いずれもスープ、デザート等付のセットで1500円（税別）。
優雅なリゾートホテルのステキなランチで、
開幕間近の芸術祭に思いを馳せてみてはいかがでしょう！