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posted:2015.9.7 from:東京都台東区 genre:食・グルメ
〈 コロカルニュース&この企画は… 〉
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writer profile
Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。
日本酒の消費量は、
ピークだった1973年の176万6000キロリットルから、
2011年には60万3000キロリットルに。
3分の1にまで落ち込んでしまいました。
それでも今、古くから日本人が飲んできた「日本酒」の文化を
守ろうと、新たな動きが生まれています。
このたび東京・浅草にオープンした
「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)」は、
セルフ立ち飲みの日本酒バー。
時間制限はなし、3,000円(税別)の料金で、
自由に好きなだけ飲み比べられます。
なんと、取り揃えているのは、全国各地の日本酒が常時約100種類。
仕入れる銘柄は、家族または少人数で手造りで丹精込めて造っている
蔵元のお酒に限定。表舞台には出てこない美味しい日本酒を厳選し、
全て蔵元から直接仕入れているんです。
また浅草は外国人のお客さまが多い土地柄だけに、
国籍を超えて、日本を代表する文化「SAKE」を
楽しんでもらうことを目指しています。
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ちなみに「KURAND SAKE MARKET」では、料理は自由に持ち込み可能。
1号店の「池袋店」では都内各地の商店街とタイアップし、
全国から蔵元を招いての日本酒飲み歩きイベントも
開催しているのだそう。
日本酒マニアの方から初心者の方まで、
お気軽に訪れみてはいかがでしょう。
浅草店
住所 〒111-0032 東京都台東区浅草1-43-10 レクス浅草B1階
電話番号:03-6802-8442
池袋店
住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-27-3 s&kビル4F
電話番号:03-6912-6686
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