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posted:2015.8.26 from:滋賀県大津市 genre:食・グルメ
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writer profile
Akiko Saito
齋藤あきこ
さいとう・あきこ●宮城県出身。図書館司書を志していたが、“これからはインターネットが来る”と神の啓示を受けて上京。青山ブックセンター六本木店書店員などを経て現在フリーランスのライター/エディター。
10月1日は「日本酒の日」。
むかし、酒造年度は「10月1日から」と定められており、
蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。
そんないきさつから、日本酒造中央会が、
10月1日を「日本酒の日」に制定したんです。
この日本酒の日にちなみ、
滋賀県大津市の「琵琶湖ホテル」では、
「滋賀地酒10000人乾杯プロジェクト~ホテル料理と地酒の饗宴~」が開催されます。
会場には、滋賀県酒造組合に参加している33蔵元、すべての地酒が集結!
おつまみには、「比叡湯葉と雲丹」、「琵琶湖産鮎と滋賀県産ルッコラのジェノベーゼ」、
「永源寺舞茸と滋賀県産根菜のポトフ仕立て」などの滋賀食材を使用した料理や、
燗酒、吟醸酒、生酒、純米酒など、
あらゆる日本酒に合うお料理をブッフェ形式でご用意します。
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ほかにも、10月1日には、
宮城県で「宮城の酒コン in SENDAI」、
北海道・東京・京都・大阪・広島・福岡の六都市で開催される
「日本酒ゴーアラウンド2015」など、
全国でさまざまな催しが行われます。
日本酒好きは是非チェックを!
■「滋賀地酒10000人乾杯プロジェクト~ホテル料理と地酒の饗宴~」
※事前予約制
日時: 2015年10月1日(木)19:00~21:30(18:30受付)
場所: 琵琶湖ホテル3F宴会場「瑠璃(るり)」 滋賀県大津市浜町2-40
料金: お一人様5,000円(消費税・サービス料込)
内容: 和洋中ブッフェ(滋賀食材コーナーあり)、地酒フリードリンク、
江州音頭ライブ、大抽選会
問い合わせ: 077-524-1511(宴会予約)
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