とびきりおいしい沖縄に
出会える！食の蚤の市
「OKINAWA FOOD FLEA Vol.4」開催

８月23日（日）、沖縄県の宜野湾マリーナにて
「OKINAWA FOOD FLEA Vol.4」が開催されます。
これは、沖縄のとびきりおいしいものが集うマーケットイベント。
2014年夏にスタートし、いまや１日に１万人ものお客さんが集まる人気イベントです。

人気の理由は、厳選された実力派レストランが揃っていること。
主催のOKINAWA FOOD FLEA事務局代表 石井雄一郎さんは
「OKINAWA FOOD FLEAは、沖縄の料理人たちが集い、
創造性を発揮する場所をつくりたいという思いからスタートしました。
ここには、沖縄の料理人の“いま”を目撃し、
“おいしい”を体験できる現場があります」と語ります。

次回の会場となるのは、宜野湾マリーナ。
広大なヨットハーバーや公園があるマリーナで
ごはんや雑貨、ライブなどが楽しめます。

ページトップの写真は北谷にあるハンバーガーショップ「Gordie’s」のハンバーガー。粗挽き牛ミンチを使用したパテを炭火でじっくり焼いているからおいしい！

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厳選された50を超える参加店

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次回の参加店は、
薪窯焼きナポリピッツァのお店「ピッツェリア BACAR」、
北中城村の丘の上にあるベーカリーカフェ「PLOGHMAN’S LUNCH BAKERY」、
自然栽培畑から沖縄産野菜を届けてくれる「モリンガファーム」、
今帰仁村の隠れ家レストラン「Atelier cafe bar 誠平」などなど。

パン好きから定評があるベーカリーカフェ「PLOGHMAN’S LUNCH BAKERY」。最高のロケーションとうわさの北中城村にあるお店もぜひ訪れてみたい！

那覇屈指の名店「ピッツェリア BACAR」。カリッとした食感ともちもちの生地が大人気です。

そして会場ではライブも楽しめます。
出演者の情報は、決まり次第Facebookで発表予定です。

Hacomaco

またこのイベントでは、食のムーブメントや
カルチャーをつくっていきたいという思いから、
ニュースペーパー「OKINAWA FOOD FLEA JOURNAL」を創刊するそう。
撮影は、第40回木村伊兵衛写真賞を受賞した、
地元出身のフォトグラファー・石川竜一さん。

「OKINAWA FOOD FLEA JOURNAL」は次回の会場にて500円で販売予定とのこと。
こちらもぜひ手に入れたいですね！

OKINAWA FOOD FLEA Vol.4

開催日　2015年８月23日（日）

時間　12：00〜18：00

会場　宜野湾マリーナ

住所　沖縄県宜野湾市真志喜４−４−１

主催　OKINAWA FOOD FLEA事務局

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