今日のおやつ：金沢・まめや金澤萬久の「金のカステラ 干支 未」。縁起よくかわいらしい！

新年あけましておめでとうございます！
本日のおやつは、石川県金沢市の「まめや金澤萬久」さんの
かわいいカステラ、「金のかすてら [干支・未（ひつじ）]」。
これはカステラ表面に金箔を1枚張りしたお菓子「金のかすてら」に、
特別な技術で型抜きをしたお菓子。
このお正月だけ限定販売されるもので、今年の干支の羊があしらわれています。
金沢は日本の金箔生産量の98％以上を占めるまち。
受け継がれる工芸と和菓子の伝統が融合したすてきなお菓子です。

こちらがパッケージ。「金のかすてら[干支・未（ひつじ）]」 税込・1,296円

羊が３匹並んでいます。

まわりのカステラを剥がしていくと、羊が現れます！

かわいいだけでなく、しっとりとしていてコクのある、おいしいカステラです。
販売は１月中旬までですが、ただいま大好評のため生産が追いつかず、
一時休止中とのこと。１月中旬の販売を目途に増産予定とのことです。
詳しくはWebサイトをご参照ください。

・まめや金澤萬久