コロカルニュース
今日のおやつ： 岩手の一関で育った 糖度57度の甘ーいさつまいも！ 「曲田金時」
今日のおやつは、日本の冬のお楽しみのひとつ、焼き芋！
岩手県で生まれたあまーいサツマイモの品種、「曲田金時」の焼き芋です。
曲田金時は、岩手県北上川沿いの肥沃な土地で育成されたさつまいも。
その特徴は、ものすごく強い甘みと柔らかさ。
普通のさつまいもは糖度20度でもかなり甘い部類に
入るのですが、曲田金時の糖度はなんと57.5度！
焼き芋にしただけで、蜜がしたたるほど。
ねっとり、ほっくりとした口あたりがすばらしい。
貫禄のあるお姿です。
この曲田金時、通常出荷はされていないのですが、
曲田金時で作った干し芋「黄金甘藷」は通信販売も可能！
しっとりとしたまるで “グラッセみたいな干し芋” です。
ぜひおためしください。
