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writer profile
Riho Nakamori
中森りほ
なかもり・りほ●東京生まれ東京在住のフリーライター/編集者。仕事やプライベートで月に1回以上、地方や海外へ。各地のおいしい食べ物やお酒、素敵なホテルや旅館を発掘するのが趣味。好きな番組は『ブラタモリ』『六角精児の呑み鉄本線・日本旅』。
「一次産業が盛んなフルーツのまち」として知られ、
ファーマーズマーケットの〈めっけもん広場〉には年間70万人が訪れる
和歌山県紀の川市。
現在、紀の川市では、地域の活性化・産品の生産・新しい品種の認知拡大など、
さまざまな想いを持って、挑戦に取り組む人々がいます。
そんな新しいチャレンジを、ブランドを通して広げていきたいという思いから
始まったのが紀の川市認定ブランド〈ISSEKI(いっせき)〉です。
和歌山県紀の川市の一次産業生産者とクリエイターがともに
新しい紀の川市の加工商品認定ブランドを生み出しています。
現在、紀の川市の加工商品認定ブランド創出を目指す共創プロジェクト、
「Local Co-Creation Project in 紀の川(以下、LCP)」(和歌山県紀の川市主催)
を経て、認定ブランドとして商品化が決まったものが順次販売されています。
今回は、節目を迎える季節に大切な人へ贈りたい
和歌山県紀の川市の畑から生まれた「エシカル」なギフトを
ピックアップしてご紹介します。
まずご紹介するのは、紀の川市唯一のパッションフルーツ生産者との
コラボレーションで誕生したドリンク「PARI PORI TEA」(6個入り3520円)です。
葉酸や食物繊維が豊富に摂れるので、妊娠中や妊活中の女性におすすめ。
紀の川市産の桃の果肉、ハチミツなどをふんだんに使用しています。
添加物不使用かつフリーズドライなので、栄養価もそのまま。
食物繊維を豊富に含んだ種の食感で満腹感もありつつ
1杯50キロカロリー弱のヘルシーなドリンクで
出産祝いにもぴったりです。
information
「PARI PORI TEA」
自然栽培で育てた自社農園の黒米と、同じく自然の力を生かして野菜を育てる
農家仲間と手を取りあい完成したという「紀の川黒米包み」
(5個入り×3パック4860円)。
旬の紀の川野菜を餡に使い、春夏秋冬で異なる味わいを数量限定で
販売しています。
information
「紀の川黒米包み」
サイズの問題から市場に出回ることがなかった規格外のキウイを原料に、
地域で製造が盛んな「あんぽ柿」の製法を元に開発された
「amaboshi(アマボシ)」(販売ページは準備中、100グラム1056円)。
果実をカットせずに、キウイ本来の美味しさと栄養がギュッと凝縮されています。
キウイフルーツの生産が盛んな地域が、フードロス問題の解決に取り組んだ逸品です。
information
「amaboshi(アマボシ)」
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自然との共生を研究する農学博士が生み出した、天然ハーブの“調香料”
「xherb(クロスハーブ)」(販売ページは準備中、4ミリリットル1100円)。
ケミカルフリーで栽培したフレッシュハーブから香りを抽出し、
ハーブの香りを新鮮なまま液体にしています。
スプレータイプで食べ物や飲み物に新鮮なハーブの香りを加えられます。
フレッシュハーブの香りはそのままに、調味料のような手軽さで、
香りで美味しさを調えることができます。
information
「xherb(クロスハーブ)」
Web:「xherb」公式ウェブサイト
自然・有機栽培生産者、地域の福祉作業所とオーガニックレストランシェフの
協力により誕生した「CHARGE VEGETABLES」
(販売ページは準備中、5パック入り1650円)。
黒キャベツや菊芋など栄養価が高く珍しい地元産の野菜を使い
添加物・化学調味料不使用、栽培時、農薬や家畜肥料等不使用の
「乾燥野菜のスープ」になっています。
お湯を注ぐだけで、野菜本来の栄養が凝縮したスープができあがる簡便さが魅力。
災害・出張時に頼りになる非常食としても期待できます。
information
「CHARGE VEGETABLES」
規格や傷の関係で畑に捨てられてしまうフルーツを
利用したアップサイクル商品の「のうかのしゅくだい」
(販売ページは準備中、10枚入り990円)。
伝統ある製紙会社が協力した、果物の風合いがかわいいくだもの和紙になっています。
和紙自体平滑がほどよく、書き心地が良いのが特長です。
果物が有名な地域の生産者が取り組む地域課題解決型の商品で、
柿・キウイ・イチジクの3種が揃います。
information
「のうかのしゅくだい」
Web:〈まつばら農園〉公式ウェブサイト
異動や転勤、卒業や入学、お別れと歓迎が同時にやってくるこの季節、
大切なひとに贈るプレゼントってやっぱり悩みますよね。
まだ決められていないという方はぜひ参考にしてみては。
information
ISSEKI
Web:〈ISSEKI〉公式ウェブサイト
*価格はすべて税込です。
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