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国産栗をたっぷり使用!
〈MONDIAL KAFFEE 328〉で
新しい栗スイーツが登場

コロカルニュース

posted:2021.10.7  from:大阪府大阪市西区  genre:食・グルメ / 買い物・お取り寄せ

〈 コロカルニュース&この企画は… 〉  全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。

writer profile

Ayumi Otaki

大瀧 亜友美

おおたき・あゆみ●山形県出身。広告制作会社や出版会社での勤務経験を活かして、フリーライターへ転身。WEBや紙媒体で編集から取材、執筆まで幅広く行う。旅や料理、植物など心を豊かにしてくれるモノやコトが大好き。

“まさに栗そのもの”な贅沢な味わい

大阪北堀江に本店を構える〈MONDIAL KAFFEE 328(モンディアルカフェ)〉は
代表の今村光博さんが大の栗好きだったことから
オープンした栗スイーツ専門店です。
そんな今村さんが特にこだわった極上スイーツ〈スイートマロン〉の販売が
この秋開始されます。

スイートマロン3564円。国産栗をふんだんに使用し、栗好きも満足する一品に。

〈スイートマロン〉3564円。国産栗をふんだんに使用し、栗好きも満足する一品に。

このスイーツはいわばスイートポテトの栗バージョン。
仕入れの難しい希少な熊本県産高級国産栗をはじめ、
高品質の和栗が惜しみなく使用されています。

魅力は何といっても圧倒的な栗の味わい。
ひと口食べるとまるで栗をそのまま食べているかのような
濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

〈MONDIAL KAFFEE 328〉の「スイートマロン」は圧倒的な栗の味わいが魅力。

それもそのはず、なんと生地の60%に栗が贅沢に使われているのです。
栗の味わいをとことん堪能できる「スイートマロン」は
まさに栗好きにはたまらないスイーツといえるでしょう。

さらに栗本来の味わいを引き出す、その製法にもこだわりがあります。
通常の3倍もの時間をかけて行う仕込みはすべて手作業。

マロンペーストに砂糖・バター・卵黄を
ひとつずつ投入しながらひたすら混ぜ込み、
独自のなめらかな食感を実現させています。

あえて粗ごしのマロンペーストも入れることで
ほっくりとした口当たりもプラス。
ふたつの食感で栗のおいしさを最大限に表現しているのです。

「スイートマロン」の表面に丸ごとトッピングされた栗にはコクのある国産きび糖を使用。

上に丸ごとトッピングされた栗にはコクのある国産きび糖を使用。
しつこくないほどよい甘さだから年配の人でも食べやすい味わいです。

加えてフレッシュな状態で仕込むことで栗そのものの濃厚さやコクなど、
素材の持つおいしさがより引き出されています。

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小麦粉不使用のギルトフリースイーツ!

〈MONDIAL KAFFEE 328〉の「スイートマロン」は小麦粉不使用のギルトフリースイーツ。

スイートマロンは小麦粉を一切使用していない
ギルトフリースイーツなのも特徴。
糖質を気にする女性にとって、グルテンフリーのスイーツはうれしいですね。

さらには添加物と化学調味料を使用していないという徹底ぶり。
子どもにも安心して食べさせられそうです。

〈MONDIAL KAFFEE 328〉の「スイートマロン」は高級感のある特注の専用箱に入れられている。

たくさんのこだわりが詰まったスイートマロンは
パッケージも洗練された美しさ。
高級感のある特注の専用箱に入れられているので
ギフトにもぴったりでしょう。

ティータイムにふさわしいオリジナルのコーヒーつきセットも。MSM328スペシャルティコーヒーセット5400円。

ティータイムにふさわしいオリジナルのコーヒーつきセットも。〈MSM328スペシャルティコーヒーセット〉5400円。

ECサイトではスイートマロンのほかに、
オリジナルコーヒーつきのセットが注文できます。

そのほか素材の異なるワンランク上の商品にも注目。

10月1日から販売予定のスイートマロン粋4860円。丹波産の高級栗を8つもトッピング。

10月1日から販売予定の〈スイートマロン粋〉4860円。丹波産の高級栗を8つもトッピング。

〈スイートマロン粋〉はスイートマロンを
一段グレードアップさせたバージョンです。
丹波産高級栗やカルピス(株)バター、赤彩卵など
上質な素材をふんだんに使用しています。

スイートマロン極5940円。栗の王様とも称される最高級丹波産栗のみを贅沢に使用。

〈スイートマロン極〉5940円。栗の王様とも称される最高級丹波産栗のみを贅沢に使用。

さらにリッチな気分を味わいたいなら、
最上級の〈スイートマロン極〉がおすすめ。
最高級丹波産栗やグラスフェッドバターなど
上等な食材ばかりを使った極上スイーツです。

食欲の秋こそ、今だけの食材やおいしさを満喫したいもの。
こだわり抜いた最高の栗スイーツなら
おうちで贅沢なティータイムが楽しめそうです。

information

map

MONDIAL KAFFEE 328 

住所:大阪府大阪市西区北堀江1-6-16 フォレステージュ北堀江1F

TEL:06-6585-9955

Web:栗スイーツ通信販売専門店 MONDIAL KAFFEE 328

*価格はすべて税込です。

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