news
posted:2021.10.7 from:長崎県長崎市 genre:食・グルメ
〈 コロカルニュース&この企画は… 〉
全国各地の時事ネタから面白情報まで。
コロカルならではの切り口でお届けする速報ニュースです。
writer profile
Ayumi Otaki
大瀧 亜友美
おおたき・あゆみ●山形県出身。広告制作会社や出版会社での勤務経験を活かして、フリーライターへ転身。WEBや紙媒体で編集から取材、執筆まで幅広く行う。旅や料理、植物など心を豊かにしてくれるモノやコトが大好き。
シャーベットのようなシャリシャリとした口当たりと
なめらかな舌触りが魅力的な〈ちりんちりんアイス〉。
実は古くからある長崎の名物スイーツのひとつです。
名前の由来はその昔、移動式の屋台で
“ちりんちりん”という鐘を鳴らしながら売っていたことから。
専用のヘラを使って
まるでバラの花びらのように盛りつける“バラ盛り”が有名です。
長崎の観光地で食べたことがあるという人も多いのではないでしょうか?
そんな昔懐かしい味わいのちりんちりんアイスを
今もなお販売し続けているのが1960年創業の〈前田冷菓〉です。
こちらのお店では創業当時のレシピや製法を大切にしながら
伝統の味を守り続けています。
現在も観光地やイベント会場で屋台販売を続けているので、
まちなかで見かけたら、ぜひ定番のバラ盛りで
ちりんちりんアイスを味わいたいものですね。
長崎市田中町には同店のシンボルカラーである
青と白を基調にした直売所もあります。
直売所ではここだけの限定アイスや新メニューが楽しめるのが魅力。
ソーダにちりんちりんアイスをトッピングした
フォトジェニックな「ちりんちりんソーダ」は人気メニューのひとつです。
そして、直売所に訪れたらぜひ試してもらいたいのが〈海アイス〉。
原材料はなんと海藻のあおさです。
代表の前田さんがあおさ好きで、
「小さなお子さんにもあおさを食べてもらいたい!」
という想いから誕生したとのこと。
食材にもこだわり、
長崎市平戸市度島産のあおさと五島灘の塩を使用しています。
まさに地元のおいしさがぎゅっと詰まった限定アイスです。
Page 2
〈前田冷菓〉のちりんちりんアイスは
公式ホームページのECサイトでも買うことができます。
定番のプレーン味から、
チョコ・バナナ・そのぎ茶などフレーバーも豊富!
地元の名産物であるびわや、
長崎県で古くから愛されている柑橘「ゆうこう」を使ったアイスもあります。
しかも乳脂肪分を多く含まない「ちりんちりんアイス」は
カロリーが低いのも特徴。
自分へのご褒美スイーツにもぴったりといえそうです。
もっともおすすめなのは、ちりんちりんアイスにコーンがついたセット。
専用のヘラが入っているので、自宅でバラ盛りにチャレンジできます。
子どもと一緒につくっても盛り上がりそうですね。
パッケージもかわいらしく、
食欲の秋のギフトにもぴったりな、ちりんちりんアイス。
長崎ならではのおいしさをこの機会に大切な人に届けてみては?
information
前田冷菓 直売所
住所:長崎県長崎市田中町170-35
TEL:095-800-8118
営業時間:10:30~19:00 ※冬期(11月~3月)10:30~17:00
定休日:水曜、年末年始
Feature 特集記事&おすすめ記事